天氣一變冷就想吃火鍋，不過對於火鍋控來說，吃鍋才沒在跟你分季節，興致一來就算大熱天依然照吃不誤！台灣人超愛吃火鍋，也造就了各式各樣不同型態的火鍋店，而在今年 4 月又有好多新的火鍋店開台北開幕，快揪朋友一起來吃鍋吧！
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海膽控注意！二本松涮涮屋推出秋季限定「極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐」將雲丹變化成前菜、酥炸料理、和牛捲、豆乳鍋到釜炊飯等七品料理，再搭配日本近江和牛、胭脂蝦與當令海鮮，讓海膽不只負責生食，還能一路從開胃菜吃到壓軸飯，究竟這盒北海道雲丹能玩 ...2026-10-14 -
台北的夜生活不只有熱炒、KTV 和夜店，想找個地方喝杯酒、認識新朋友，同志酒吧也是不少人晚上出沒的選擇！其中西門紅樓一帶更是台北同志夜生活的重要聚集地，從戶外酒吧、餐酒館到熱鬧的同志酒吧都有；如果想換個區域，大安、松山也有不同風格的酒吧，這 ...2026-10-08 -
說到辣椒醬，大家腦中想到的可能都是那幾瓶熟面孔，但你知道嗎？台灣各地其實都有自己的「地方神醬」！從台中人不管吃什麼都要淋的東泉、新竹小吃攤常見的十全，到基隆人熟悉的丸進辣椒醬，不同縣市甚至有各自的愛用名單，這次 JUKSY 盤點全台 5 款 ...2026-10-01 -
2026 台北市集真的要一路逛到年底！從 10 月開始，台北各大場地接力推出文創、手作、陶作、雜貨、古著、插畫與紙品市集，從松菸、華山一路逛到中正紀念堂、國父紀念館，喜歡挖寶、逛設計、收集特色小物的人，接下來幾乎每個週末都有新去處，JUKS ...2026-09-30 更新 -
台北逛夜市不要只會跑寧夏、饒河！內湖其實也藏著一條超好吃的「737 巷」從地瓜球、豬血糕、小籠包到麵食通通找得到，而且從早上的油飯、大腸麵線一路吃到晚上的宵夜，根本就是內湖人的美食天堂，JUKSY 這次就幫大家整理 10 間內湖 737 巷 ...2026-09-30 -
師園鹽酥雞首度攜手樂天小熊餅，推出「熊青春ㄟ」期間限定聯名，直接把台式鹽酥雞遇上童年系巧克力餅乾，連外帶包裝都換上「熊可愛」限定設計，不過這波聯名最讓人驚喜的不是「鹽酥雞配小熊餅」而是藏在菜單裡的隱藏套餐！官方更形容一起吃有「現烤巧克力麻糬 ...2026-09-22 -
有「蛋黃酥界愛馬仕」美名的陳耀訓·麵包埠，近期銷售力道明顯下滑。自從調漲單顆價格破百後，今年中秋檔期開賣近30分鐘完售，遠不如往年秒殺的盛況，百貨快閃人氣也不如預期。為了扭轉局勢，陳耀訓·麵包埠9日無預警推出最新力作「巧克力蛋黃酥」，將招牌 ...2026-09-11 -
韓國人氣排隊燒肉又有新店來台！被視為首爾人氣燒肉名店之一的「囕盈豚 남영돈」首度跨出台灣以外市場，首間海外店「囕盈豚 NYD Taipei」正式落腳台北大巨蛋遠東 Garden City，預計 9 月 12 日開幕，更有話題的是，這家店連許 ...2026-09-10 -
手搖飲龍頭春水堂（Chun Shui Tang）近日傳出關店消息，經營長達14年的光南店無預警貼出停業公告，宣布只營業到9月13日。這間門市自2012年開幕以來，一直是品牌進軍北台灣的重要街邊據點，如今說關就關，讓不少熟客感到錯愕又不捨。無 ...2026-09-08 -
深耕台灣多年的樂天皇朝，全新旗艦店「樂天皇朝Signature」正式進駐遠東GARDEN CITY大巨蛋7樓，2026年8月22日起試營運。除了招牌小籠包，這次主打極致工藝「琥珀脆皮烤鴨」，半隻1688元起就能享有一鴨三吃，開幕期間還加碼送 ...2026-08-20 -
台北大巨蛋旁又有新美食據點可以吃了！遠東 Garden City「莫內花園」將於 8 月 22 日正式試營運，集結日本名店、人氣 Buffet、牛排、台菜、咖啡與話題三明治等超過 80 個品牌，從 B2 大型美食街一路到樓上的特色餐廳，吃飯 ...2026-09-03 更新
LA-KI-KUO 好運郭
繼人氣餐酒館「THE KEY COMPANY 鑰匙行」、早午餐「BRUN 不然」後，「喜歡餐飲公司」持續深耕東區，首度發表全新個人式小火鍋店「LA-KI-KUO 好運郭」，於 4/16 正式開幕！整間店的主題圍繞著「幸運」，點餐後即附上刮刮卡，刮開後有機會直接加菜、加肉，或是得到限量的神秘特獎；而當你吃飽到櫃檯結帳時，還會隨機在每天抽出兩組超級幸運兒，老闆直接請客，整桌帳單完全免費，真的超爽 der～
特調「台式蛤蜊湯」搭配「好上加好」主餐升級：充滿蒜香的台式蛤蜊湯，加上一杯花雕酒 shot，湯滾時倒入，將風味提升至另一個層次。
LA-KI-KUO 好運郭
清爽健康「蔬果高湯」與「好上加好」主餐升級。
LA-KI-KUO 好運郭
湯頭濃郁「石頭火鍋湯」與「對自己好」主餐升級。
LA-KI-KUO 好運郭
開胃回甘「剝皮辣椒雞湯」與「好上加好」主餐升級。
LA-KI-KUO 好運郭
還有飯後甜點草莓冰棒與花生冰棒隨機提供。
JUKSY
而除了幸運的遊戲機制，「LA-KI-KUO好運郭」在餐點上也十分用心。湯底上，首波主打是新派台式湯頭，有清爽健康的蔬果高湯、開胃回甘的剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯共四款湯頭選擇；主餐依價位分成三種類別，無論肉類或海鮮，都可以任選兩種自由搭配；而菜盤更是打破一般火鍋店概念 ，貼心首創三種選擇，從「愛吃火鍋料：3 種蔬菜與 11 種火鍋料」、「黃金比例：9 種蔬菜加 3 種火鍋料」到「愛吃菜：10 種大份蔬菜盤」，可以依照個人喜好挑選菜盤，超級貼心！
LA-KI-KUO 好運郭
地址：台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 32 弄 12 號 1 樓
時間：週一至週五 11:30-15:00／17:00-00:30，週六週日 11:30-00:30（全日）
電話：02 2772 5777
湊一鍋微風南京店
此外，「湊一鍋」也將在 4/16 於微風南京盛大開幕第三家分店！「湊一鍋微風南京店」帶來全新東方風格，主打亞洲新式創意「伙」鍋，以「湊伙開鍋」為概念，有別以往人頭計費方式，改以「湯底數量」計費，提供台式麻辣湯、泰式冬蔭功湯、越式牛肉清湯、日式起司牛奶湯、印度咖哩黃金湯等 9 種湯底，可選擇二格鴛鴦鍋、四格鍋，另外還有 8 人以上限定的「七格鍋」，越多人吃越划算，非常適合有選擇障礙的朋友一起揪團吃鍋！
「SHAPETIME」是自拉脫維亞的北歐品牌，訴求 100% 純天然、零脂肪及超低卡路里。
湊一鍋
現場提供「芒果、覆盆莓、奇異果」三種口味選擇。
湊一鍋
「珍珠紅茶拿鐵」使用台灣小農「柳營」純鮮奶，Ｑ 彈珍珠與獲得 2021 世界品質大賞金獎的「黑糖道」黑糖，蜜漬成香氣十足的黑糖珍珠，單杯 70 元。另外也有清爽系的翡翠檸檬（售價 55 元）、烏梅紅茶（售價 55 元）等多樣選擇。
湊一鍋
消費者可以自己DIY「香濃麻辣拌麵」，將台式麻辣湯與特調花生芝麻醬，以1加1經典比例調合，拌上帶有咬勁的「關廟麵」，最後灑上蔥花即完成！
湊一鍋
慶祝湊一鍋微風南京店開幕，特別與北歐品牌「SHAPETIME」雪酪冰淇淋合作，提供「芒果、覆盆莓、奇異果」三種口味，開幕期間限量 5000 支免費送你吃！另外別忘了來杯使用台灣小農「柳營」純鮮奶，搭配 Ｑ 彈黑糖珍珠的「珍珠紅茶拿鐵」；副餐方面將「關廟麵」拌上以 1 :1 調合的台式麻辣湯與特調花生芝麻醬，最後灑上蔥花製成「香濃麻辣拌麵」，更是不可錯過的獨家吃法！
湊一鍋 微風南京店
地址：台北市松山區南京東路三段 337 號 4 樓
時間：週日至週三 11:00–21:30，週四至週六 11:00–22:00
電話：02 2712 0667
萬客什鍋
在台中擁有 4 家店的人氣品牌「萬客什鍋」，近日也首度北上插旗台北，帶來多款經典的台式火鍋，分成石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋 3 大系列，近 40 種選項讓人選擇障礙發作！每一款鍋物都會附上主菜、菜盤、副食，還飲料喝到飽，最便宜只要 238 元就能爽吃，CP 值超高！此外台北八德店更營業至凌晨 4 點，絕對是夜貓族宵夜時間的好夥伴！
萬客燒酒雞鍋
萬客什鍋
蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋
萬客什鍋
魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋
萬客什鍋
剝皮辣椒烏骨雞鍋
萬客什鍋
麻油炸蛋
萬客什鍋
其中首推招牌的「萬客燒酒雞鍋」，豪邁加入一整瓶米酒作為湯底，搭配中藥材點火揮發熬煮，還可以依照喜好選擇全燒、半燒或不燒的料理方式；「剝皮辣椒烏骨雞」則是用麻油與薑片爆香，再加入烏骨雞爆炒，接著放入剝皮辣椒、蛤蠣，湯頭清甜微辣；「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」以麻油、大量蒜頭與烏骨雞一同爆香，搭配新鮮蛤蠣與蔬果清湯，湯頭濃郁香醇，越煮越甜；還有以台灣經典酒家菜為發想的「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」、招牌「麻油炸蛋｣，都是不可錯過的美味！更多鍋物推薦亦可參考：快帶妹子來暖一下！台北 10 家時尚進補鍋物湯品推薦，薑母鴨、羊肉爐還有會噴火的燒酒雞！
萬客什鍋 八德店
地址：台北市松山區八德路四段 217 號
時間：11:30–04:00
電話：02 2748 5133
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