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鮭魚控集合！一年一度的爭鮮鮭魚季正式回歸，今年不只把挪威直送的新鮮鮭魚變出更多新花樣，更首度挑戰「整條鮭魚從頭吃到尾」推出 9 道期間限定料理，從鮭魚頭、鮭魚背、鮭魚肚一路到鮭魚卵通通吃得到，甚至還大膽打造鮭魚霜淇淋、鮭魚千層蛋糕等創意甜點 ...2026-08-04 -
掀起一陣狂潮的旋風！超人氣推理動漫《名偵探柯南》最新劇場版《名偵探柯南：高速公路的墮天使》在日本上映首日即突破 11 億日圓票房，刷新系列歷來最高紀錄，再度證明柯南宇宙的驚人魅力。藏壽司本次把這股席捲日本的電影熱潮帶進台灣，宣布再度與《名偵 ...2026-07-13 -
韓籍啦啦隊女神李多慧代言爭鮮迴轉壽司，日前親自現身門市用餐被網友巧遇。網友稱身旁「助理姐姐」親切送上簽名卡，沒想到李多慧本人親自回覆澄清，一句話引爆留言區。 ...2026-04-20 -
迴轉壽司界掀起新春美食大戰！藏壽司宣布啟動菜單大改版，首度推出 30 元、50 元、60 元、90 元、100 元共 5 段全新價位壽司盤，總計 17 款新品上市，其中 30 元就能吃到海鮮握壽司，90 元更能品嚐到原價百元的鮪魚大腹，同時 ...2026-02-04 -
台灣壽司郎這波直接放大招！不只菜單大升級，連價格帶也全面重洗，根本壽司界的年度大改版。壽司郎 10 日宣布全面導入全新的「新甘覺」菜單，原本 40、60、80、100 元四種盤價，瞬間擴張成 30～100 元、共七段價格帶，選擇直接翻倍成長 ...2025-12-11 更新 -
藏壽司攜手花生漫畫，推出史努比 75 週年限定聯名扭蛋，7 月 25 日起全台開扭！共 13 款限量扭蛋，涵蓋吊飾、磁鐵等經典角色週邊，並同步展開集點贈與滿額贈活動。5 間主題門市還可打卡抽史努比玩偶，壽司控與粉絲絕不能錯過！ ...2025-07-18 更新 -
「生日壽司（誕生鮨）」近日成為熱門討論話題，引發網友們的熱烈關注。該趣味占卜系統可以透過生日對應出專屬的壽司和個性象徵的「壽司語」。有網友表示，原以為生日壽司是玩笑，殊不知自己的生日竟然是「蛤仔」。這項新穎的占卜方式，不僅搞笑，也引發了大眾 ...2025-04-14 更新 -
美登利壽司放題吃到飽服務將於4月10日正式亮相台中LaLaport分店，吸引台中壽司控們爭相預約。此活動將100%復刻日本總店的美味傳統，並以極具吸引力的價格提供消費者享有70款新鮮壽司、炸物、燒烤及多樣化自助吧的美味盛宴。 ...2025-04-09 更新 -
在日本突破百億票房的《名偵探柯南：黑鐵的魚影》配合七月即將在台上映，與藏壽司展開夢幻聯名活動，推出 18 款獨家扭蛋，有吊飾、徽章還有紙膠帶，藏壽司 X 柯南聯名扭蛋從 6月 30 日開始至 7月 26 日推出一個月時間，全套扭蛋都超值得蒐 ...2023-06-28 更新 -
今天晚餐不知道要吃什麼嗎？本文精選台北 30 家日式料理店，包括平價定食、壽司、燒肉、鰻魚飯、漢堡排、拉麵等通通都有，還有超道地日式居酒屋、米其林一星的高級日式料理，不管是朋友聚會，或者慶祝節日都能滿足！ ...2025-01-13 更新 -
先前日本迴轉壽司店爆發一連串風波，其中壽司郎更因為有屁孩在店內做出舔茶杯、醬料瓶的脫序行為，股價直接蒸發近 170 億。為此壽司郎也緊急調整政策，透過「迴轉輸送帶只會提供顧客訂購的產品」、「餐具與調味料由店員直接親送」等措施來止血。不過今天 ...2023-02-08 更新
今年壽司控真的很幸福！繼藏壽司、壽司郎之後，日本前六大迴轉壽司之一「合點壽司」也在北車的京站時尚廣場開設了第 3 間店面，占地約 200 坪，是目前台灣的店舖迴轉吧台座位數最多的。慶祝新店開幕，「合點壽司」也搶先於京站推出春季新菜單，包含放上一整隻烏賊的「螢烏賊軍艦」、滿載吻仔魚和櫻花蝦的「滿溢吻蝦軍艦」、「真鯛茶碗蒸」等等，壽司控還不趕快手刀去排隊！更讚的是現在不只日本三大迴轉壽司齊聚台北車站，接下來又有 3 家新的日本壽司品牌即將登台，一起來看看他們都是什麼來頭！（編輯推薦：沒吃過這幾家還敢說愛日料？推薦 6 間達人級日式料理，壽司、燒肉、鍋物通通有）
Sushiyoshi 壽司芳
大阪米其林二星壽司名店
source：sushiyoshi.taipei@instagram
平價的迴轉壽司已經無法滿足你的胃嗎？那麼不妨來試試米其林二星的壽司店！來自日本大阪的米其林二星壽司名店 Sushiyoshi 壽司芳，繼2018 年於香港開設海外第一家分店之後，歷時 1 年以上的時間籌備，海外第 2 家店於 4 月在台登場！Sushiyoshi 壽司芳創辦人 Chef Hiroki 先生被譽為是日本創意壽司之神，擅長將外國的頂級食材融入日本壽司當中，帶來新穎大膽的高級創作壽司。而 Sushiyoshi 壽司芳在台北開幕後，也將邀請 Chef Hiroki 先生每月親自來台駐店，設計獨家創意壽司及客製菜單，各位壽司老司機們有口福了！
J 格太狂：
魚肉好吃嗎？日本獵奇壽司店，讓你邊看著魚生前的照片邊吃生魚片
金澤 MAIMON 壽司（金沢まいもん寿司）
當地人最愛的迴轉壽司店
source：koji_kaga@instagram
原定在今年 5 月登場，來自日本迴轉壽司一級戰區－金澤的必吃名店「金澤 MAIMON 壽司」（金沢まいもん寿司），但受到疫情的影響，最終確定將 7/24 於台北 SOGO 忠孝館正式開幕！作為金澤人最愛的壽司店，「金澤 MAIMON 壽司」除了有依照顏色區分價位的迴轉壽司在迴轉台上任你選之外，也可以直接點餐，享用師傅現捏的壽司拼盤，以超實惠的價格就能吃到新鮮又美味的壽司，壽司控千萬別錯過啦！
J 格必須吃：
超肥美鮭魚！日本網友力推東京秋葉原「壽司吃到飽」，只要 2,999 円就能狂嗑 45 種品項！
美登利壽司（梅丘寿司の美登利）
東京高 CP 值排隊連鎖壽司店
source：womans_gourmet_report@instagram
source：yaa___chan@instagram
「美登利壽司」是東京知名連鎖壽司店，以平價、高 CP 值著稱，無論是在日本人或觀光客間都非常有人氣。除了梅丘本店，在澀谷、吉祥寺、銀座等地區也都有設點，每到用餐時間等上一兩個小時都是家常便飯，相信登台之後也會掀起一股排隊炫風！「美登利壽司」預計將於 8/7 在東區開幕，勢必會和「金澤 MAIMON 壽司」打對台，不知道屆時誰的人氣會比較高呢？另外壽司控亦可參考這篇：讓你知道什麼叫吃壽司吃到怕！推薦全台 4 家「巨無霸握壽司」，超大片鮭魚、鰻魚爽爽吃～
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