鮭魚握壽司一上桌就被秒殺,炙燒香氣飄來又忍不住加點,明明已經吃飽,看到限定新品還是想再來一盤。揪人吃壽司容易,決定吃哪一家卻沒那麼簡單。國內媒體近日透過輿情分析軟體,盤點全台十大連鎖壽司品牌的網路聲量,壽司郎(Sushiro)以超過24萬筆聲量穩居第一,藏壽司(Kura Sushi)與爭鮮(Sushi Express)分居第二、第三名。

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十大連鎖壽司誰最紅?壽司郎靠什麼拿下聲量冠軍?
近一年累積超過24萬筆網路聲量的壽司郎,前身是1975年開設的立食壽司店「鯛すし」,1984年正式創立迴轉壽司品牌,2018年在台北開出台灣首店。截至2026年,壽司郎在台灣已有超過50間門市。今年品牌進一步推出「DIGIRO數位迴轉壽司」,以數位化點餐與互動體驗吸引客人,同年也開出首間外帶專門店「壽司郎TOGO」。食材方面,醋飯選用日本進口專用米與醋,鮪魚經過細緻的退冰與熟成處理,每盤壽司還設有晶片,迴轉距離超過指定標準就會自動回收。在話題操作上,壽司郎與褲褲兔等IP聯名,也推出日本明治聯名聖代與「至福の海膽祭」限定餐點,持續帶動網友討論。
榜單第四到第十名依序為一条通、HAMA壽司、合點壽司、侍悟丸迴轉壽司、平禄壽司、壽司美登利,以及海壽司。各家的看點不太一樣,一条通走列車送餐路線,有的品牌靠扭蛋互動吸睛,有的主打職人手握與特色料理。以排名第二的藏壽司來說,每投入5個空盤,就能在座位上的平板玩一次扭蛋抽獎,加上獨家的「鮮度君」保鮮蓋,是不少人回訪的理由。第三名的爭鮮則是1996年創立於台灣的本土品牌,旗下還有爭鮮外帶壽司、定食8等系列。至於每個人的必點清單,有人專攻生魚片,有人偏愛炙燒系列,也有人說要吃壽司,最後卻點滿炸物、茶碗蒸和甜點。
冠軍壽司郎的限定活動還在進行中:「至福の海膽祭」從10月28日持續到11月22日,11月2日開跑的褲褲兔聯名餐點與周邊也已在全台門市登場,另有單筆內用消費滿1000元可獲得刮刮卡的活動,期限到11月26日。
延伸閱讀
FAQ
壽司郎近一年累積超過24萬筆網路聲量,位居第一。品牌在2018年於台北開出台灣首店,截至2026年台灣門市已超過50間。今年推出「DIGIRO數位迴轉壽司」,以數位點餐與互動體驗吸引客人,並與褲褲兔等IP聯名、推出限定餐點,持續帶動網友討論。
藏壽司排名第二,每投入5個空盤可在座位平板玩一次扭蛋抽獎,搭配獨家「鮮度君」保鮮蓋,適合喜歡互動遊戲、想要回訪的客人。
爭鮮排名第三,是1996年創立於台灣的本土品牌,旗下還有外帶壽司與定食8等系列,適合偏好本土品牌、想吃外帶或定食的人。
榜單第四到第十名依序為一条通、HAMA壽司、合點壽司、侍悟丸迴轉壽司、平禄壽司、壽司美登利及海壽司。
各家看點不同:一条通走列車送餐路線,部分品牌靠扭蛋互動吸睛,也有品牌主打職人手握與特色料理,選擇時可依照個人偏好的用餐體驗來決定。
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