李千娜開 7 年火鍋店「丹閎鍋」無預警頂讓！老闆吐心聲：「這次真的累了！」

JUKSY_MAG 2026-08-26 13:21:44 發布

李千娜與哥哥、姊姊共同創立的台中人氣火鍋店「丹閎鍋」，驚傳開業 7 年多後準備頂讓！店家去年 11 月才從忠明南路搬進逢甲商圈，沒想到新址營業不到 1 年，就無預警宣布準備轉手。面對外界好奇收店原因，業者沒有進一步透露細節，僅留下一句「這次我們真的累了」，消息曝光後也讓大批老顧客湧入留言表達不捨。

圖片來源：IG@n_a_n_a_l_e_e

李千娜創立的火鍋店怎麼了？

台中又有一家人氣餐廳準備說再見！由藝人李千娜與哥哥、姊姊三兄妹共同創立的火鍋店「丹閎鍋」，近日無預警透過社群宣布店面準備頂讓。由於品牌已在台中經營超過 7 年，去年 11 月才從忠明南路搬到逢甲商圈現址，如今新店落腳不到 1 年就傳出轉手消息，讓不少熟客相當錯愕。「丹閎鍋」自 2019 年開業，店名背後也藏著一家人的故事，其中「丹」取自創辦人阿嬤的名字，「閎」則來自哥哥名字，希望延續阿嬤料理的好手藝。李千娜過去也曾多次替自家火鍋店宣傳，官方社群不時能看到她現身店內的照片。餐點方面，「丹閎鍋」主打多款特色鍋物，其中招牌蒜頭蛤蠣鍋以 15 顆大蛤蠣爆香，再搭配整支去骨雞腿；另外還有結合兩種鮮奶與麻辣湯底調製的麻奶鍋，主餐則包括安格斯牛背肩肉、去骨牛五花、香煎嫩雞腿肉等選擇，餐點價格從 320 元起，多年來累積不少固定客群。面對突然頂讓，業者在公告中感性寫下：「疫情沒有打敗我們，疫後也沒有讓我們失去動力，這次我們真的累了，不再贅述收店原因。」消息曝光後，大批老顧客也湧入留言表示「怎麼會這樣」、「我上星期天趕快去吃了」、「最愛的麻奶鍋要消失了」。目前「丹閎鍋」尚未公布正式結束營業日期，業者表示將待頂讓時間確認後另行公告，因此想再次品嚐的老顧客，仍有機會把握最後營業期間前往用餐。