2022 拉麵店推薦／4 家編輯私藏名店大公開，鬼金棒、真劍拉麵、大和家⋯沒吃過別說你愛拉麵！

先前我們曾和大家分享過「台北拉麵大比較！道地日本濃郁湯頭厚叉燒、推薦看這裡！」，因為裡面介紹的很多都是連鎖店，結果被網友們嗆到爆，還被質疑是不是業配⋯⋯Ok Fine～為了證明我們真的沒收錢，小編只好逼編輯部的同事們交出自己心目中難波萬的拉麵店，想知道潮流媒體的編輯下班後愛去哪裡吃拉麵，看下去就對了！以下純屬個人口味，如果覺得不好吃的話請不要找小編算帳（撇清責任）。

2022 台北拉麵店推薦

1. 中山「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」

2. 師大「真劍拉麵」

3. 雙連「特濃屋」

4. 東區「橫濱家系ラーメン大和家」

中山「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」

圖片來源：kirk.eating＠instagram

圖片來源：toffee.yumyum＠instagram

這間鬼金棒目前一共有 3 家分店，不過每間店主打的品項都不太一樣，總店以沾麵為主，中山店則是豚骨+魚介湯底的拉麵，松江南京則是豚骨湯底。每次經過中山的鬼金棒外頭永遠都站滿了排隊的人潮，愛吃辣的朋友一定要試試他們的「辣麻味噌拉麵」，吃下去絕對辣得你全身舒暢！沒有很會吃辣的朋友也不用太擔心，這裡的「辣」跟「麻」是可以分開調整的喔～

辣麻味噌拉麵 鬼金棒 松江南京店

地址：台北市中山區松江路 123 巷 8-2 號

時間：週一至週五 11:30–14:00／17:00–20:30，週六週日 11:30–15:30／17:00–20:30

辣麻味噌拉麵 鬼金棒

地址：台北市中山區中山北路一段 94 號

時間：週一至週五 11:30–14:00／17:00–20:30，週六週日 11:30–15:30／17:00–20:30

鬼金棒拉麵

地址：台北市中山區松江路 123 巷 7 號

師大「真劍拉麵」

師大附近的「真劍拉麵」以夢幻的藍色「鹽味翠雞拉麵」紅遍 IG
圖片來源：acebh520＠instagram

幾年前日本開始流行起「藍色拉麵」，雖然顏色很獵奇，但吃過的可是都說讚。而這麼新奇又美味的拉麵，不用去到東京，在台灣其實就吃的到！位在師大附近的「真劍拉麵」以夢幻的藍色「鹽味翠雞拉麵」紅遍 IG，但如果你不是為了要拍照的話，麻煩請給豚骨拉麵一個機會，保證不會讓你失望。而且據同事所說這裡不只拉麵好拍，店員的顏值也很高，運氣好的話搞不好會遇到很正/很帥的店員下麵給你吃喔～

真劍拉麵

地址：台北市大安區師大路 126 巷 1 號

時間：11:30–14:00／17:30–21:30

雙連「特濃屋」

「特濃屋」是日本人開的拉麵店。
圖片來源：ccoolsurfing＠instagram

圖片來源：ily_____1201＠instagram

身為一個美食編輯，小編雖然不是主修拉麵系，但個人也是蠻愛吃拉麵的，這間「特濃屋」就是小編偶爾會回訪的愛店。這裡的老闆本身就是日本人，每次來都會看到日本客人坐在吧台跟老闆聊天，一瞬間還以為自己到了日本。回到拉麵的部分，身為一個細麵愛好者，小編都點「九州拉麵」，真的不用去跟人家排什麼一蘭 ok？喜歡吃辣的人拉麵一定要加辣肉球，另外必點他們的炸雞，大塊又多汁，再來一杯啤酒真的是讚讚讚，吃完瞬間飽到天靈蓋～

特濃屋

地址：台北市中山區中山北路二段 77 巷 22 號

電話：02 2522 2808

時間：11:30–15:00／17:00–21:00，週一公休

東區「橫濱家系ラーメン大和家」

「大和家」是許多網友公認台北最好吃的拉麵。
圖片來源：easychen2016＠instagram

圖片來源：hpj_1996＠instagram

最後是編輯部一致公認的拉麵愛好者所推薦的「大和家」，就連許多網友們都說他是台北最好吃的拉麵，據同事所說，他吃的時候差點感動到哭出來，沒吃過的人真的別說你愛吃拉麵！「大和家」跟上面的「特濃屋」一樣是屬於橫濱系拉麵，拜託來這裡一定要點白飯，濃郁的豚骨湯頭跟飯真的超搭，配上吸滿了湯汁的海苔，吃了瞬間你就會明白為什麼日本人吃拉麵喜歡配白飯了！更多拉麵推薦亦可延伸閱讀：日本拉麵「麵屋一燈 2.0」8/16 台北強勢回歸！菜單升級、佛心降價，再加開宵夜場跟啤酒半價！