唐舖子推米其林牛軋糖禮盒！英國 2 星主廚 Lisa Crowe 親研草莓蘋果雙味！

台灣伴手禮市場競爭激烈，但唐舖子這次的操作確實讓人眼睛一亮。品牌特別邀請英國米其林 2 星餐廳甜點主廚麗莎克勞（Lisa Crowe）聯手研發，推出「米其林牛軋糖禮盒」，主打將傳統點心精緻化，從原料選擇到口味設計全面升級。禮盒涵蓋草莓與蘋果雙口味，提供迷你版（100g）、300g 及 500g 三種規格，售價從 NT$99 起跳，500g 禮盒定價 NT$750，無論自用或送禮都有對應選擇。

唐舖子牛軋糖怎麼做到 Q 軟不黏牙？

麗莎克勞曾任東方文華倫敦、東方文華香港及上海半島酒店甜點總廚，擁有逾 35 年頂級飯店甜點資歷。此次與唐舖子的合作，核心突破在於配方重新設計，特別採用紐西蘭奶粉與奶油，搭配日本海藻糖降低整體甜膩感，讓牛軋糖達到 Q 軟卻不黏牙的口感，顛覆傳統牛軋糖難以咀嚼的印象。草莓口味入口帶有淡雅果香，內餡搭配酥脆杏仁與牛奶餅乾，草莓果乾的微酸滋味點綴其中，奶香與酸甜果香層次分明；蘋果口味則走清甜路線，蘋果香氣自然純粹，結合杏仁與餅乾後，每一口都能感受到酥、Q、香交織的多重口感，完全沒有人工甜味劑的負擔感。

圖片來源：唐舖子

唐舖子牛軋糖購買渠道？

禮盒設計本身也下了功夫，精緻包裝讓送禮質感直接提升，一盒同時包含兩種口味，辦公室分食或親友送禮都相當方便。唐舖子在台北迪化街設有實體旗艦門市，消費者可親自前往選購，實地感受品牌結合傳統與創新的風格。唐舖子迪化街旗艦店位於台北市大同區迪化街一段 141 號，營業時間為週一至週日上午 10:00 至晚上 19:00，電話 02-25501526，也可透過官網線上訂購。

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