從市民大道起家的超人氣火鍋店「蛤?!卜卜蜆打邊爐」，以爆量蛤蠣火鍋、正宗港式點心與復古港風裝潢，在美食一級戰區的台北東區及台中公益路闖出名號。現在他們又推出浮誇無極限的「巨蛤宴」搶攻 IG 版面，12 斤蛤蠣讓你見識什麼叫被蛤蜊支配的恐懼！還有包廂限定的「片皮全鴨」及全台獨創的「鴨片菠蘿油」，美味程度不輸烤鴨專賣店，根本就是被火鍋耽誤的燒臘店！「蛤?!卜卜蜆打邊爐」好吃又吸睛，跟朋友來這包廂聚餐，保證人人都是 party 之王！
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「巨蛤宴」12 斤蛤蜊讓你吃到怕
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海膽控注意！二本松涮涮屋推出秋季限定「極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐」將雲丹變化成前菜、酥炸料理、和牛捲、豆乳鍋到釜炊飯等七品料理，再搭配日本近江和牛、胭脂蝦與當令海鮮，讓海膽不只負責生食，還能一路從開胃菜吃到壓軸飯，究竟這盒北海道雲丹能玩 ...2026-10-14 -
台北的夜生活不只有熱炒、KTV 和夜店，想找個地方喝杯酒、認識新朋友，同志酒吧也是不少人晚上出沒的選擇！其中西門紅樓一帶更是台北同志夜生活的重要聚集地，從戶外酒吧、餐酒館到熱鬧的同志酒吧都有；如果想換個區域，大安、松山也有不同風格的酒吧，這 ...2026-10-08 -
說到辣椒醬，大家腦中想到的可能都是那幾瓶熟面孔，但你知道嗎？台灣各地其實都有自己的「地方神醬」！從台中人不管吃什麼都要淋的東泉、新竹小吃攤常見的十全，到基隆人熟悉的丸進辣椒醬，不同縣市甚至有各自的愛用名單，這次 JUKSY 盤點全台 5 款 ...2026-10-01 -
2026 台北市集真的要一路逛到年底！從 10 月開始，台北各大場地接力推出文創、手作、陶作、雜貨、古著、插畫與紙品市集，從松菸、華山一路逛到中正紀念堂、國父紀念館，喜歡挖寶、逛設計、收集特色小物的人，接下來幾乎每個週末都有新去處，JUKS ...2026-09-30 更新 -
台北逛夜市不要只會跑寧夏、饒河！內湖其實也藏著一條超好吃的「737 巷」從地瓜球、豬血糕、小籠包到麵食通通找得到，而且從早上的油飯、大腸麵線一路吃到晚上的宵夜，根本就是內湖人的美食天堂，JUKSY 這次就幫大家整理 10 間內湖 737 巷 ...2026-09-30 -
師園鹽酥雞首度攜手樂天小熊餅，推出「熊青春ㄟ」期間限定聯名，直接把台式鹽酥雞遇上童年系巧克力餅乾，連外帶包裝都換上「熊可愛」限定設計，不過這波聯名最讓人驚喜的不是「鹽酥雞配小熊餅」而是藏在菜單裡的隱藏套餐！官方更形容一起吃有「現烤巧克力麻糬 ...2026-09-22 -
有「蛋黃酥界愛馬仕」美名的陳耀訓·麵包埠，近期銷售力道明顯下滑。自從調漲單顆價格破百後，今年中秋檔期開賣近30分鐘完售，遠不如往年秒殺的盛況，百貨快閃人氣也不如預期。為了扭轉局勢，陳耀訓·麵包埠9日無預警推出最新力作「巧克力蛋黃酥」，將招牌 ...2026-09-11 -
韓國人氣排隊燒肉又有新店來台！被視為首爾人氣燒肉名店之一的「囕盈豚 남영돈」首度跨出台灣以外市場，首間海外店「囕盈豚 NYD Taipei」正式落腳台北大巨蛋遠東 Garden City，預計 9 月 12 日開幕，更有話題的是，這家店連許 ...2026-09-10 -
手搖飲龍頭春水堂（Chun Shui Tang）近日傳出關店消息，經營長達14年的光南店無預警貼出停業公告，宣布只營業到9月13日。這間門市自2012年開幕以來，一直是品牌進軍北台灣的重要街邊據點，如今說關就關，讓不少熟客感到錯愕又不捨。無 ...2026-09-08 -
深耕台灣多年的樂天皇朝，全新旗艦店「樂天皇朝Signature」正式進駐遠東GARDEN CITY大巨蛋7樓，2026年8月22日起試營運。除了招牌小籠包，這次主打極致工藝「琥珀脆皮烤鴨」，半隻1688元起就能享有一鴨三吃，開幕期間還加碼送 ...2026-08-20 -
台北大巨蛋旁又有新美食據點可以吃了！遠東 Garden City「莫內花園」將於 8 月 22 日正式試營運，集結日本名店、人氣 Buffet、牛排、台菜、咖啡與話題三明治等超過 80 個品牌，從 B2 大型美食街一路到樓上的特色餐廳，吃飯 ...2026-09-03 更新
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因應尾牙春酒聚餐需求，蛤推出全新超狂套餐「巨蛤宴」，適合 12～14 人享用！重達 12 斤（近 8 公斤），共超過 500 顆的新鮮文蛤擺滿面前，視覺超震撼，讓你體會什麼叫被蛤蜊支配的恐懼！除了多到令人害怕的蛤蜊之外，套餐內含 6 隻鮮活波士頓龍蝦、九孔鮑魚、干貝等海鮮拼盤，及 30 盎司大肉盤，搭配港式蘿蔔糕、招牌香檸叉燒、紫金流沙包等私房小點，超澎湃菜色，吃完直接飽到天靈蓋！
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蛤式水瓜烙：為潮州菜代表之一。潮州人說烙即解作煎的意思，水瓜烙即煎餅。以粉漿調入絲瓜、蛤蜊再烙成煎餅狀，外表看似容易但外酥內滑的獨特口感更能體現師傅功力。
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豉椒炒蛤蠣：香港大排檔風味地道小菜。鮮甜蛤蜊肉加入主廚特調豆鼓醬汁以烈火炒熟，呈現出色、香、味，是一道鍋氣十足的廣東名菜。
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酥炸七味蛤：炸蚵仔酥的進階版。保留傳統加以創新，以蛤蜊為主要食材，用主廚秘製酥炸漿炸至金黃色，撒上嚴選日本進口七味粉，搭配炸至酥脆的九層塔，完美翻轉台灣小吃。
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上湯娃娃菜煨蛤蠣：屬於傳統粵菜名餚。蛤蠣的鮮，娃娃菜的甜，融入滾煮金華火腿之上湯，口感濃郁。
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12 斤蛤蠣除了丟到火鍋裡做成 4 種口味的鍋物之外，主廚會根據季節變換料理方式，帶來 4 種獨家蛤蠣料理，一共 8 種吃法，每道都帶來全新味覺體驗！例如「蛤式水瓜烙」是以粉漿調入絲瓜、蛤蜊再烙成煎餅狀，吃起來外酥內滑；「酥炸七味蛤」則是炸蚵仔酥的進階版，用主廚秘製酥炸漿炸至金黃色，撒上嚴選日本進口七味粉，搭配炸至酥的脆九層塔，越吃越刷嘴；「豉椒炒蛤蠣」鮮甜蛤蜊肉加入主廚特調豆鼓醬汁以烈火炒熟，色、香、味俱全；「上湯娃娃菜煨蛤蠣」蛤蠣的鮮，娃娃菜的甜，融入滾煮金華火腿得的上湯，口感濃郁！
包廂限定「片皮鴨」好吃到哭
除了超狂的「巨蛤宴」之外，還有包廂限定的「片皮鴨」！嚴選 3-4 個月約 5 斤的宜蘭櫻桃鴨，以獨家秘方遵循古法倒立式歷經三日醃製而成。由主廚現場桌邊片鴨，一刀下去就能聽到「咔滋」酥脆的聲音，外酥內嫩，好吃到會流淚～油亮鴨皮無論是沾白糖感受油脂甜蜜滋味，或是跟柔嫩鴨肉一同包進餅皮搭配宜蘭三星蔥，讓人一吃就上癮！還有獨家研發的「鴨片菠蘿油」，酥脆鴨皮融化厚切奶油，鹹甜滋味滲入手工菠蘿包，就算胖死也要吃！
尾牙春酒專案
2022/01/13～03/01，凡預訂包廂、點購任一包廂套餐，即贈巴洛克皮蜜堤紅酒乙瓶、港式凍檸茶 2 壺。（包廂需提前 2 天預訂）除了包廂限定菜色外，「蛤?!」還貼心提供客製化服務，包括場地佈置、代發攝影團隊、客製化紅布條、包廂限定手拿牌、紅布條、包廂限定手拿牌、主持人安排等，還不快把這篇文章傳給你的老闆跟主管看！另外亦可延伸閱讀：王品全新台式鍋物「尬鍋」進軍西門町，半自自助式火鍋「剝皮辣椒雞鍋」美味必點！
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