從市民大道起家的超人氣火鍋店「蛤?!卜卜蜆打邊爐」，以爆量蛤蠣火鍋、正宗港式點心與復古港風裝潢，在美食一級戰區的台北東區及台中公益路闖出名號。現在他們又推出浮誇無極限的「巨蛤宴」搶攻 IG 版面，12 斤蛤蠣讓你見識什麼叫被蛤蜊支配的恐懼！還有包廂限定的「片皮全鴨」及全台獨創的「鴨片菠蘿油」，美味程度不輸烤鴨專賣店，根本就是被火鍋耽誤的燒臘店！「蛤?!卜卜蜆打邊爐」好吃又吸睛，跟朋友來這包廂聚餐，保證人人都是 party 之王！
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「巨蛤宴」12 斤蛤蜊讓你吃到怕
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這個世界很吵，但你不必每一場都回嘴。有些人不是想懂你，他們只是缺一個情緒垃圾桶。你不回應，不是輸；是你終於醒了。注意力是貨幣，別亂付費。惡意不需要被澄清，它需要的是舞台。而你，可以直接撤場。情商高，不是忍，是知道誰不值得你浪費人生。 ...2025-12-17 更新 -
恐懼像夜裡的海浪它會拍上礁石， 也會退去。 你不需要一次征服整片海，只要學會～ 和每一道浪一起呼吸， 浪就會慢慢變得溫柔 ...2025-11-11 更新 -
當妳遇見上帝，祂沒有金色的光，沒有審判的眼，只是坐在妳心裡的一個角落，靜靜地微笑，像老朋友一樣。祂不問妳信什麼、錯過了誰、失去了什麼，只問妳：「孩子，累了就回家，我給妳靠。」那一刻，妳所有的盔甲都化成了淚水，原來，祂不是來檢查妳過得多好，而 ...2025-11-11 更新 -
〈她狂唱，而我微笑〉颱風天的夜晚，妳在做什麼呢？ 風敲打著窗，像是在替內心的聲音伴奏。我心中有一頭野獸，她披著光與暗的皮毛，在深夜裡咆哮， 在夢裡奔跑。她不壞，只是太久沒被擁抱。 ...2025-11-11 更新 -
有時，我們害怕失去，於是開始囤積～囤積食物、訊息、回憶、關係，囤積那些以為能讓自己安全的東西。我們說那是「愛」，其實...只是恐懼的形狀。真正的愛，從不需要被堆疊。它會呼吸、會流動、會在放手之間長出新的自己。 ...2025-11-10 更新 -
宇宙，其實一直在護妳，當桃花是劫，也是課。遇到桃花劫時，妳以為那是愛的降臨，其實是靈魂的召喚。宇宙不曾要妳受傷，祂只是用愛的形狀，帶妳照見還沒療好的自己。 ...2025-11-10 更新 -
2025 年第 60 屆金鐘獎於本月 17、18 日在台北流行音樂中心盛大舉行。今（17）日登場的是節目類頒獎典禮，台下星光熠熠、氣氛熱烈。今年「綜藝節目獎」競爭激烈，入圍節目包括《夜市王》的 Lulu、阿達、美麗本人，《小姐不熙娣》的小 ...2025-10-17 更新 -
SANDRO 與 Clarks Originals 攜手合作，推出 2025 秋冬聯名系列，聚焦兩款經典鞋履:今年迎來 75 週年的 Desert BootTM，以及 WallabeeTM。此次合作展現了 SANDRO 現代巴黎美學與 Cl ...2025-10-16 更新 -
在網路科技發達的現代，有一個都市傳說應該一直困擾著許多人，那就是我們如果與朋友們討論一些商品或品牌，手機就會開始出現相關的內容以及產品的廣告，就好像我們講話被竊聽了一樣，而系統也就自行推播了相關產品給我們，藉此運用科技賺取金錢。雖然這個問題 ...2025-10-02 更新 -
夜幕低垂，燈影映照著木質調的靜謐空間，台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感。帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花，在翻滾的湯底裡綻放，伴隨清酒微醺的香氣，將日式飲食文化的優雅融入每一次舉箸。這裡不只是火鍋店，更像是一場與 ...2025-09-25 更新 -
尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...2025-09-24 更新
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因應尾牙春酒聚餐需求，蛤推出全新超狂套餐「巨蛤宴」，適合 12～14 人享用！重達 12 斤（近 8 公斤），共超過 500 顆的新鮮文蛤擺滿面前，視覺超震撼，讓你體會什麼叫被蛤蜊支配的恐懼！除了多到令人害怕的蛤蜊之外，套餐內含 6 隻鮮活波士頓龍蝦、九孔鮑魚、干貝等海鮮拼盤，及 30 盎司大肉盤，搭配港式蘿蔔糕、招牌香檸叉燒、紫金流沙包等私房小點，超澎湃菜色，吃完直接飽到天靈蓋！
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蛤式水瓜烙：為潮州菜代表之一。潮州人說烙即解作煎的意思，水瓜烙即煎餅。以粉漿調入絲瓜、蛤蜊再烙成煎餅狀，外表看似容易但外酥內滑的獨特口感更能體現師傅功力。
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豉椒炒蛤蠣：香港大排檔風味地道小菜。鮮甜蛤蜊肉加入主廚特調豆鼓醬汁以烈火炒熟，呈現出色、香、味，是一道鍋氣十足的廣東名菜。
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酥炸七味蛤：炸蚵仔酥的進階版。保留傳統加以創新，以蛤蜊為主要食材，用主廚秘製酥炸漿炸至金黃色，撒上嚴選日本進口七味粉，搭配炸至酥脆的九層塔，完美翻轉台灣小吃。
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上湯娃娃菜煨蛤蠣：屬於傳統粵菜名餚。蛤蠣的鮮，娃娃菜的甜，融入滾煮金華火腿之上湯，口感濃郁。
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12 斤蛤蠣除了丟到火鍋裡做成 4 種口味的鍋物之外，主廚會根據季節變換料理方式，帶來 4 種獨家蛤蠣料理，一共 8 種吃法，每道都帶來全新味覺體驗！例如「蛤式水瓜烙」是以粉漿調入絲瓜、蛤蜊再烙成煎餅狀，吃起來外酥內滑；「酥炸七味蛤」則是炸蚵仔酥的進階版，用主廚秘製酥炸漿炸至金黃色，撒上嚴選日本進口七味粉，搭配炸至酥的脆九層塔，越吃越刷嘴；「豉椒炒蛤蠣」鮮甜蛤蜊肉加入主廚特調豆鼓醬汁以烈火炒熟，色、香、味俱全；「上湯娃娃菜煨蛤蠣」蛤蠣的鮮，娃娃菜的甜，融入滾煮金華火腿得的上湯，口感濃郁！
包廂限定「片皮鴨」好吃到哭
除了超狂的「巨蛤宴」之外，還有包廂限定的「片皮鴨」！嚴選 3-4 個月約 5 斤的宜蘭櫻桃鴨，以獨家秘方遵循古法倒立式歷經三日醃製而成。由主廚現場桌邊片鴨，一刀下去就能聽到「咔滋」酥脆的聲音，外酥內嫩，好吃到會流淚～油亮鴨皮無論是沾白糖感受油脂甜蜜滋味，或是跟柔嫩鴨肉一同包進餅皮搭配宜蘭三星蔥，讓人一吃就上癮！還有獨家研發的「鴨片菠蘿油」，酥脆鴨皮融化厚切奶油，鹹甜滋味滲入手工菠蘿包，就算胖死也要吃！
尾牙春酒專案
2022/01/13～03/01，凡預訂包廂、點購任一包廂套餐，即贈巴洛克皮蜜堤紅酒乙瓶、港式凍檸茶 2 壺。（包廂需提前 2 天預訂）除了包廂限定菜色外，「蛤?!」還貼心提供客製化服務，包括場地佈置、代發攝影團隊、客製化紅布條、包廂限定手拿牌、紅布條、包廂限定手拿牌、主持人安排等，還不快把這篇文章傳給你的老闆跟主管看！另外亦可延伸閱讀：王品全新台式鍋物「尬鍋」進軍西門町，半自自助式火鍋「剝皮辣椒雞鍋」美味必點！
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