你心目中第一名的拉麵是哪一家呢？快來跟著我們看看台北的人氣拉麵吧！
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海膽控注意！二本松涮涮屋推出秋季限定「極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐」將雲丹變化成前菜、酥炸料理、和牛捲、豆乳鍋到釜炊飯等七品料理，再搭配日本近江和牛、胭脂蝦與當令海鮮，讓海膽不只負責生食，還能一路從開胃菜吃到壓軸飯，究竟這盒北海道雲丹能玩 ...2026-10-14 -
台北的夜生活不只有熱炒、KTV 和夜店，想找個地方喝杯酒、認識新朋友，同志酒吧也是不少人晚上出沒的選擇！其中西門紅樓一帶更是台北同志夜生活的重要聚集地，從戶外酒吧、餐酒館到熱鬧的同志酒吧都有；如果想換個區域，大安、松山也有不同風格的酒吧，這 ...2026-10-08 -
說到辣椒醬，大家腦中想到的可能都是那幾瓶熟面孔，但你知道嗎？台灣各地其實都有自己的「地方神醬」！從台中人不管吃什麼都要淋的東泉、新竹小吃攤常見的十全，到基隆人熟悉的丸進辣椒醬，不同縣市甚至有各自的愛用名單，這次 JUKSY 盤點全台 5 款 ...2026-10-01 -
2026 台北市集真的要一路逛到年底！從 10 月開始，台北各大場地接力推出文創、手作、陶作、雜貨、古著、插畫與紙品市集，從松菸、華山一路逛到中正紀念堂、國父紀念館，喜歡挖寶、逛設計、收集特色小物的人，接下來幾乎每個週末都有新去處，JUKS ...2026-09-30 更新 -
台北逛夜市不要只會跑寧夏、饒河！內湖其實也藏著一條超好吃的「737 巷」從地瓜球、豬血糕、小籠包到麵食通通找得到，而且從早上的油飯、大腸麵線一路吃到晚上的宵夜，根本就是內湖人的美食天堂，JUKSY 這次就幫大家整理 10 間內湖 737 巷 ...2026-09-30 -
師園鹽酥雞首度攜手樂天小熊餅，推出「熊青春ㄟ」期間限定聯名，直接把台式鹽酥雞遇上童年系巧克力餅乾，連外帶包裝都換上「熊可愛」限定設計，不過這波聯名最讓人驚喜的不是「鹽酥雞配小熊餅」而是藏在菜單裡的隱藏套餐！官方更形容一起吃有「現烤巧克力麻糬 ...2026-09-22 -
有「蛋黃酥界愛馬仕」美名的陳耀訓·麵包埠，近期銷售力道明顯下滑。自從調漲單顆價格破百後，今年中秋檔期開賣近30分鐘完售，遠不如往年秒殺的盛況，百貨快閃人氣也不如預期。為了扭轉局勢，陳耀訓·麵包埠9日無預警推出最新力作「巧克力蛋黃酥」，將招牌 ...2026-09-11 -
韓國人氣排隊燒肉又有新店來台！被視為首爾人氣燒肉名店之一的「囕盈豚 남영돈」首度跨出台灣以外市場，首間海外店「囕盈豚 NYD Taipei」正式落腳台北大巨蛋遠東 Garden City，預計 9 月 12 日開幕，更有話題的是，這家店連許 ...2026-09-10 -
手搖飲龍頭春水堂（Chun Shui Tang）近日傳出關店消息，經營長達14年的光南店無預警貼出停業公告，宣布只營業到9月13日。這間門市自2012年開幕以來，一直是品牌進軍北台灣的重要街邊據點，如今說關就關，讓不少熟客感到錯愕又不捨。無 ...2026-09-08 -
深耕台灣多年的樂天皇朝，全新旗艦店「樂天皇朝Signature」正式進駐遠東GARDEN CITY大巨蛋7樓，2026年8月22日起試營運。除了招牌小籠包，這次主打極致工藝「琥珀脆皮烤鴨」，半隻1688元起就能享有一鴨三吃，開幕期間還加碼送 ...2026-08-20 -
台北大巨蛋旁又有新美食據點可以吃了！遠東 Garden City「莫內花園」將於 8 月 22 日正式試營運，集結日本名店、人氣 Buffet、牛排、台菜、咖啡與話題三明治等超過 80 個品牌，從 B2 大型美食街一路到樓上的特色餐廳，吃飯 ...2026-09-03 更新
圖片來源：MENU 美食誌牛奶醬油提供
TOP 8 /鳥人拉麵
大安區
大安區的「鳥人拉麵」主打雞白湯。
圖片來源：MENU 美食誌涂高旗提供
主打雞白湯拉麵，以雞為湯底熬煮的濃郁湯頭配上特別的捲拉麵和叉燒，厚厚的叉燒有著焦香，帶點油花卻不膩口，不敢吃肥肉也有雞肉可以選擇。
TOP 7 /鷹流東京醬油拉麵
大同區
大同區的「鷹流東京醬油拉麵」滿滿叉燒超霸氣！
圖片來源：MENU 美食誌 Rosie 提供
霸氣叉燒排排開！湯頭以醬油為底，正常口味濃偏鹹，配上霸氣圍成圈的叉燒肉片，溏心蛋、筍干、海苔，光看就讓人口水直流！
TOP 6 /鬼金棒
中山區
中山區的「鬼金棒」湯頭香辣過癮！
圖片來源：MENU 美食誌牛奶醬油提供
又紅又辣就可以看出湯頭相當濃郁！以味噌為湯底的特製湯頭喝起來濃郁不死鹹，香麻過癮！厚實叉燒肉半瘦半肥、軟嫩入味，吃起來很過癮！
TOP 5 /雞吉君拉麵
內湖區
內湖區的「雞白君」湯頭要選濃厚口味！
有著「雞白湯」第一名美譽，濃度分為「濃厚、特濃、淡麗」三種，最多人推薦「濃厚」的濃度，湯頭喝起來非常醇厚，加上一點洋蔥絲、青蒜絲、萊姆，多了一點酸甜味，降低膩口度，而麵條 Q 彈有嚼勁，搭起來很涮嘴。
TOP 4 /隱家拉麵
大同區
大同區「隱家拉麵」豚骨湯頭濃郁。
提供三種常態性口味、兩種限定口味，豚骨湯頭十分濃厚，帶有豐富的膠質、有著醇厚的口感，另外大家都推薦加點「豪華叉燒拼盤」，cp 值超級高！
TOP 3 /真劍拉麵
大安區
大安區「真劍拉麵」招牌是藍色的雞湯拉麵。
圖片來源：MENU 美食誌🌸兔小璐🎠提供
超夢幻湯頭！這碗拉麵以雞湯為基底，加入蝶豆花後呈現夢幻藍色，上面鋪上舒肥雞肉、紫洋蔥、溏心蛋，而再把檸檬片壓入混合後還會有不同的口感和色澤！
TOP 2 /你回來啦拉麵 OKAERI お帰り
大安區
大安區「你回來啦拉麵 OKAERI お帰り」還沒開店就已經擠滿排隊人潮！
圖片來源：MENU 美食誌阿栗的肥肉計畫提供
還沒開門外頭就有人在排隊，不排隊吃不到！湯頭以豚骨湯頭為主分別有濃厚、濃蒜、辛口三種選擇，還可以選擇日本味或台灣味，湯頭入味、麵條 Ｑ 彈、叉燒厚實，許多美食客說彷彿身處日本啊！
TOP 1 /一蘭拉麵 ICHIRAN ラーメン
信義區
信義區「一蘭拉麵」到現在還是經常要排隊！
圖片來源：MENU 美食誌 Flower 提供
去日本必吃的一蘭拉麵也來台灣展店一些時間了，但有時候還是要排隊，可見一蘭在台灣人心中的地位！24 小時的營業時間，想吃隨時可以吃！
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責任編輯：Iris
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