你心目中第一名的拉麵是哪一家呢？快來跟著我們看看台北的人氣拉麵吧！

圖片來源：MENU 美食誌牛奶醬油提供

TOP 8 /鳥人拉麵

大安區

大安區的「鳥人拉麵」主打雞白湯。
圖片來源：MENU 美食誌涂高旗提供

主打雞白湯拉麵，以雞為湯底熬煮的濃郁湯頭配上特別的捲拉麵和叉燒，厚厚的叉燒有著焦香，帶點油花卻不膩口，不敢吃肥肉也有雞肉可以選擇。

TOP 7 /鷹流東京醬油拉麵

大同區

大同區的「鷹流東京醬油拉麵」滿滿叉燒超霸氣！
圖片來源：MENU 美食誌 Rosie 提供

霸氣叉燒排排開！湯頭以醬油為底，正常口味濃偏鹹，配上霸氣圍成圈的叉燒肉片，溏心蛋、筍干、海苔，光看就讓人口水直流！

TOP 6 /鬼金棒

中山區

中山區的「鬼金棒」湯頭香辣過癮！
圖片來源：MENU 美食誌牛奶醬油提供

又紅又辣就可以看出湯頭相當濃郁！以味噌為湯底的特製湯頭喝起來濃郁不死鹹，香麻過癮！厚實叉燒肉半瘦半肥、軟嫩入味，吃起來很過癮！

TOP 5 /雞吉君拉麵

內湖區

內湖區的「雞白君」湯頭要選濃厚口味！
圖片來源：MENU 美食誌人類怎麼只有一個胃-ㄋㄋ吃提供

有著「雞白湯」第一名美譽，濃度分為「濃厚、特濃、淡麗」三種，最多人推薦「濃厚」的濃度，湯頭喝起來非常醇厚，加上一點洋蔥絲、青蒜絲、萊姆，多了一點酸甜味，降低膩口度，而麵條 Q 彈有嚼勁，搭起來很涮嘴。

TOP 4 /隱家拉麵

大同區

大同區「隱家拉麵」豚骨湯頭濃郁。
圖片來源：MENU 美食誌 Chen Wei Chiang 提供

提供三種常態性口味、兩種限定口味，豚骨湯頭十分濃厚，帶有豐富的膠質、有著醇厚的口感，另外大家都推薦加點「豪華叉燒拼盤」，cp 值超級高！

TOP 3 /真劍拉麵

大安區

大安區「真劍拉麵」招牌是藍色的雞湯拉麵。
圖片來源：MENU 美食誌🌸兔小璐🎠提供

超夢幻湯頭！這碗拉麵以雞湯為基底，加入蝶豆花後呈現夢幻藍色，上面鋪上舒肥雞肉、紫洋蔥、溏心蛋，而再把檸檬片壓入混合後還會有不同的口感和色澤！

TOP 2 /你回來啦拉麵 OKAERI お帰り

大安區

大安區「你回來啦拉麵 OKAERI お帰り」還沒開店就已經擠滿排隊人潮！
圖片來源：MENU 美食誌阿栗的肥肉計畫提供

還沒開門外頭就有人在排隊，不排隊吃不到！湯頭以豚骨湯頭為主分別有濃厚、濃蒜、辛口三種選擇，還可以選擇日本味或台灣味，湯頭入味、麵條 Ｑ 彈、叉燒厚實，許多美食客說彷彿身處日本啊！

TOP 1 /一蘭拉麵 ICHIRAN ラーメン

信義區

信義區「一蘭拉麵」到現在還是經常要排隊！
圖片來源：MENU 美食誌 Flower 提供

去日本必吃的一蘭拉麵也來台灣展店一些時間了，但有時候還是要排隊，可見一蘭在台灣人心中的地位！24 小時的營業時間，想吃隨時可以吃！

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責任編輯：Iris