夜市也上榜！台北米其林「必比登推介」36 家美食懶人包　吃貨必收

圖片來源：grubstreet

米其林餐廳前哨站！以評鑑餐廳星級佳餚打出名號的米其林，在「台北米其林指南」正式宣佈出刊的前一周，公布了「必比登推介（Bib Gourmand）」美食餐廳，台灣不少知名老店和巷口小吃都紛紛入榜，快來看看這些在排行榜上的美食店家你吃過幾間吧！

評審委員深入大街小巷挖掘道地的台北美食，其中入選最多的就是牛肉麵了，遠近馳名的林東芳牛肉麵、建宏牛肉麵、廖家牛肉麵、劉山東牛肉麵，分別主打家常和精緻口味的老山東牛肉家常麵店、牛店精燉牛肉麵都紛紛上榜，相信許多老饕都覺得實至名歸吧！

還有道地的台式餐館也在「必比登推介」名單當中，分別是：堅持自家食譜烹飪的「美麗餐廳」、1971 年成立，服務親切的家庭式餐廳「茂園」、現代風味融合傳統口味的台菜小館「My 灶」、供應台灣、湖南、浙江、四川特色美食的「我家小廚房」、還有每天提供新鮮現作招牌放山雞湯的「雙月食品」。

鼎泰豐

杭州小籠包

建宏牛肉麵

雙月食品

想想廚房

夜市類美食的表現也相當精采，「必比登推介」的饒河夜市的陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐，士林夜市超過 40 年的老字號店家海友十全排骨，以及南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市各有的 2 間美食，加起來一共 10 項街頭美食入選《臺北米其林指南》。

這次的「必比登推介」不只海帶、鴨翅等風味小吃，到牛肉麵、小籠湯包等人氣美食包含在內，來自亞洲其他異國美味也囊括在內，如以芋泥鴨打出名號的粵式小館「醉楓園」和可以「鰻魚飯三吃」的日本料理店「濱松屋」，以及素食主義者不容錯過的全台第一間四川素食餐廳「祥和蔬食」。林林總總一共 36 間餐館和店家。相信與小編一樣同屬於「吃貨」的你，今年可以好好嘗鮮，糾上三五好友，一同用味蕾征服每一個「必比登店家」。

2018年《臺北米其林指南》

必比登推介美食名單

臺北