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愛吃鼎泰豐的民眾荷包又要縮水了。鼎泰豐日前公告,因整體營運成本增加,將自 6 月 22 日起調整部分餐點售價。消息曝光後引發熱烈討論,不少消費者感嘆距離上一次漲價僅約兩年,如今再度調整價格,讓外食成本持續攀升,也掀起網路熱議。 ...2026-06-17
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美國西岸人氣速食品牌 In-N-Out Burger 宣布於 2026 年 5 月 19 日閃電登台,地點選在台北信義區潮流新地標 Dream Plaza 1 樓的 LIllA 餐廳,限時 4 小時帶來 3 款限量漢堡。睽違 3 年再度現身 ...2026-05-19 更新
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台灣超市掀起搶購潮,主角是「王彩樺餅乾+蕭亞軒乳酪」的神奇組合。蓮花脆餅夾笑牛乾酪因明星撞名撞臉的趣味吃法在 Threads 上迅速發酵,全聯貨架一度被掃空。買不到的人已開發出奇福餅乾搭快樂牛的「溫嵐版」替代方案,同樣掀起討論。 ...2026-05-14 更新
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在台北101大樓86樓坐擁全台最高視野的頂級 Buffet「饗 A Joy」,午餐定價 3280 元、晚餐 3880 元,卻天天一位難求。就連曾在美國職棒大聯盟(MLB)叱吒風雲、外號「不死鳥」的前旅美球星郭泓志,也在 5 月 8 日公開上 ...2026-05-11
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仙台美食,絕對是來到日本東北旅行不能錯過的亮點!不論是香濃軟嫩的仙台牛舌、經典在地甜點,還是隱藏在巷弄裡的小吃,每一口都能感受到仙台的獨特風味與人情味。對於美食控來說,仙台不只是旅行目的地,更是一場味蕾的冒險。本回編輯將帶大家直擊 5 家到 ...2026-02-09
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擅長創作創意料理的韓國食物藝術家 시바테이블(Min Kyung-jin),IG 名為「@sibatable」,她的作品絕對能徹底顛覆你的想像!她將米飯、麵條、雞蛋等食材變成可以食用的視覺藝術,目前在 IG 已擁有超過 80 萬追蹤人次,經 ...2026-01-06 更新
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台北又有宵夜新據點!近日網友台男美食(tainan_yum)在 IG 分享自己發現台北一處可以聚會吃宵夜的地點,就是台北十分有名的「環南市場」!環南市場二樓有一個神秘的飲食區,進入之後可以看見許多營業至凌晨的美食攤位,這裡的宵夜選擇超多樣, ...2025-11-06 更新
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秋季親子旅遊又有新選擇!位於名古屋的日本樂高樂園度假村宣布,2025 年萬聖節派對將於 10 月 3 日至 11 月 3 日盛大登場,今年活動全面升級,結合糖果尋寶、巨型樂高池與限定模型展示,打造小朋友們最期待的變裝派對聖地,隨著台灣赴日旅 ...2025-09-12 更新
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說到東京最有個性、最好逛的街區,下北澤絕對不能不提!這裡有超多古著店、雜貨小鋪和特色咖啡廳,是逛街控的天堂~但你知道嗎?除了好買好拍,下北澤的美食也超值得一試。如果你正在找「下北澤必吃美食推薦」,這篇就是為你準備的!編輯這次特別整理了五家在 ...2025-05-21 更新
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有「台北小巴黎」之稱的民生社區,匯集了許多特色咖啡廳、書店、藝廊等,文藝氣息濃厚,吸引許多文青。再加上社區內的公園綠地佔了社區面積近十分之一,每條馬路都有喬木人行道及中隔島樹,整體社區呈現綠意盎然、人文薈萃的景象。以下就讓 Funliday ...2025-02-07 更新
出國玩或是久居在國外的歹丸郎一定都會懷念家鄉菜,這時候夜市小吃跟各種台灣美食就會浮現在腦海中(四神湯啊、臭豆腐啊...)像小編最近吃到了香港九記牛腩,突然就很懷念台灣便宜又大碗的牛肉麵(九記牛腩是好吃,但是還是會懷念台灣味啊!),抱著想吃牛肉麵的心情,小編就整理出 4 家在台北口碑超好的牛肉麵,每一家光看照片就好銷魂,已全納入口袋名單了:
1. 段純貞牛肉麵
▼傳說中新竹的牛肉麵王也來到台北了,這家排隊美食就位在信義威秀 2 樓!

▼麵類有九州細麵跟刀切手工麵可以選擇,口味有紅燒、燉番茄、麻辣蒜味跟乾拌系列。(酸菜也是無限自取,提味、耐吃又有口感)

▼愛吃粗麵的饕客當然要點刀切手工麵,光是看這麵條的寬度,就覺得好滿足,很有飽足感。

▼牛肉軟嫩的程度被說是「入口即化」,牛筋也不怕咬不開,肉很入味,完全能理解為什麼那麼多人要為一碗牛肉麵排隊!

▼段純貞牛肉麵開在電影院旁邊,是要大家先看電影然後享受美食的意思嗎?(約會行程 get!)

2. 川味老張牛肉麵
▼老張牛肉麵總店在永康街那邊(捷運東門站),是 1958 年創的店。(快要 60 歲的牛肉麵)

▼肉給的多又大塊(老店果然是大方來者),軟嫩又帶有咬勁,肉滷得很入味,牛筋的部分也不不會煮太爛,仍保有口感。

▼牛肉麵口味有清燉、辣味跟番茄 3 種湯頭,清燉湯頭帶點甘甜,很清爽,辣味的則是得過獎,適用豆瓣醬、辣椒醬跟香料製成的,沒有油膩感。

▼麵條屬於細麵,煮得 Q 彈,也易吸附牛肉湯汁(但是小編還是比較喜歡粗麵...)。

▼順帶一提,店內的小菜超多樣,很多客人都會叫一份粉蒸肥腸,非常入味,下面的地瓜也充滿肉的香氣。

下一頁還有傳說中的台北牛肉麵傳奇店!
3. 穆記牛肉麵
▼穆記牛肉麵在北醫附近(靠近世貿 101 捷運站),是許多政商名流們的愛店。

▼穆記的紅燒湯頭屬於濃郁型,湯底加了甜麵醬,用牛大骨跟番茄熬煮,喜歡喝湯的話,就在這裡告訴你一個好康:可以免費加湯一次!

▼肉的部分有很多塊,給得很大方,有趣的是,穆記的半筋半肉是指:碗裡面的料一半是牛肉,一半是牛筋。(據說牛筋的表現比牛肉好)

▼麵條以家常麵為主,厚度約有 1 公分,算是粗麵, Q 彈不會軟爛、口感不輸給刀削麵。(店內也有提供細麵跟細粉)

▼聽說穆記的斤餅跟牛肉捲餅也是超美味的,有機會去怎麼能不點呢?

4. 林東芳牛肉麵
▼台北牛肉麵界的傳奇之選、牛肉麵排行榜一定都少不了在八德路二段上的林東芳牛肉麵!

▼林東芳牛肉麵的湯頭偏濃郁版的清燉,有香濃的大骨味,很順口,還可以家店家傳說中的秘製辣牛油,整個味道會更有層次。

▼半筋半肉牛肉麵是最多人點的,牛腱肉的部分很軟嫩又不失咬勁,牛筋滷的 Q 彈但又不會過軟。

▼麵條很有嚼勁,有點像陽春麵,但是又更寬更厚一點,跟湯頭蠻搭的。

▼不過林東芳牛肉麵要搬家了!即將從八德路搬到安東街,跟舊址沒有離太遠,所以在八德路看不到人家排隊就知道他搬到安東街了。(或是剛好店休)

小編最想吃的還是段純貞牛肉麵(經由牛肉麵專家友人推薦),身為粗麵控,完全被那超寬的刀切手工麵燒到啊...
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