宜蘭住宿推薦！「凱渡廣場酒店」：遊艇趴、露天風呂、江振誠「archi 藝廚」⋯療癒你整個假日！

本篇宜蘭住宿推薦指南！位於宜蘭頭城的「凱渡廣場酒店 THE ARCHIPELAGO 」以「不出海也有遊輪體驗」為核心價值，融合頭城的在地資源，以「趣、饌、島、海、陸」為主張，包含多元且適合親子的館內設施，攜手國際名廚江振誠結合在地漁港直送海鮮的宜式美饌；近距離環視龜山島別具特色的景致，各式帆船或遊艇滿足不同需求的出海樂趣，以及涵蓋馬匹騎乘體驗、蘭陽博物館與船長市集的陸地遊憩選擇，讓你盡享豐富的遊輪假期！

凱渡廣場酒店海景房直面龜山島，絕美景致令人驚艷！

作為全台離龜山島最近的酒店，凱渡館內房型逾半數為海景房，待在房間內，就能欣賞龜山島景致與無邊際海景，在床上睜開雙眼就能看見絕美的龜山朝日。午後到風呂泡湯，近在咫尺的島景彷彿就泡在龜山島旁。除此之外還能走路到飯店旁的港口，搭乘遊艇享受出海之樂，巡航在龜山島旁的牛奶海，身心都能得到療癒！

圖片來源：凱渡廣場酒店

圖片來源：凱渡廣場酒店

攜手國際名廚江振誠「archi」以宜蘭食材製作美饌！

餐飲創意總監江振誠親自策劃的「archi 藝廚」，以「From Sea to Table」為概念，融合義式烹飪手法及宜蘭在地漁港直送海鮮，品味的同時可以賞海景、聽海聲，享受沉浸式海洋用餐體驗。從 Pre-drink 小酒吧開啟晚餐儀式，由亞洲 50 大酒吧 Room by Le Kief 主理人Seven Yi 設計的 Winetail，透過酒的香氣延伸出宜蘭的海味。之後步入船艙造型的熟成室，一覽現流到熟成的海鮮樣貌。最後正式入坐，品嚐新推出的時令料理：當日捕獲的海鮮以現流、熟成、烤物等烹調方式呈現的「海鮮三部曲」；將宜蘭大溪櫻花蝦及小紅蝦做為主體，以Laksa 高湯細火燉煮而成的海味「現撈櫻花蝦叻沙燉飯」；山珍「玫瑰鴨胸」經由熟成室乾式熟成 14 天，佐以金棗醬，搭配筊白筍及水田芥，堆疊出豐富的層次！

圖片來源：凱渡廣場酒店

圖片來源：凱渡廣場酒店

「pelago 百匯廚」異國料理與宜蘭美食通通都吃得到！

用藏寶箱作為 Logo 的「pelago 百匯廚」，以多樣精選異國料理與宜蘭在地風味，開啟味蕾的探索之旅。百道料理中，以頭城直送海鮮重現日本早市的「青森海鮮丼」起首，接續享用風味獨具的港式「秘製燒鵝」及充滿異國風味的「沙威瑪」與「印度咖哩」，最後回到富含在地情懷的各式「宜蘭小吃」，讓每位賓客皆能發掘驚喜與感動。試營運期間成功擄獲無數旅人味蕾的 pelago 百匯廚，將於今年 4 月 10 日起首次開放非住客用餐，未來也將不定期推出當令食材主題的活動，如鮪魚季等，交織出珍饌彼此交融變化的無限可能！

圖片來源：凱渡廣場酒店

在飯店內就能逛市集還能騎馬看海！

今年凱渡與周邊馬場合作，首創唯一能在飯店內騎馬賞海景的獨家體驗，在凱渡廣場享受「椰林馬趣」，在廣闊椰林之間，乘馬感受海風吹拂的悠緩步調，同時更於今夏，攜手宜蘭文創小店舉辦融合在地精華的「船長市集」，邀請大家一起發掘宜蘭文化底蘊的多變風貌，也將推出市集限定的「archi 藝廚」特製刈包、「pelago 百匯廚」道地沙威瑪、「coco 椰林」海陸熱壓吐司等，讓你用不一樣的方式感受宜蘭魅力！

圖片來源：JUKSY／凱渡廣場酒店

圖片來源：凱渡廣場酒店

帆船遊艇套裝行程任君挑選，不怕玩不夠！

從 2 人的海上約會到 30 人的大海派對，凱渡提供帆船、遊艇等多種船型的選擇，打造北台灣最強海上娛樂線，將海港特點結合凱渡強項，推出一系列玩海活動，包括親子同樂的「一日小船長」、好友共饗的「大海野餐」、4 人即可出海的「盛夏牛奶海 Party」、驚喜冒險的「賞鯨午茶」，以及可容納 30 人的 80 呎「遊艇包船豪華 Party」，提供充滿驚喜且超乎期待的海上體驗活動！

非常推薦給你想找一個地方好好度假，不想花太多時間、心力到處跑的讀者，入住凱渡不僅有漂亮的海景房讓你充分休息，館內還能吃到豐富多樣的美食，連套裝行程都幫你規劃好了，一整個週末都待在飯店內也不無聊！最後亦可延伸閱讀：台灣首位星級主廚「江振誠」的傳奇人生：30 年餐飲經歷、RAW Taipei 十週年⋯一起來認識！