在你心中罐頭的定位是什麼呢？是日常的配菜，還是像吉野家的「缶飯」一樣作為發生天災時的儲備糧食？通常大家會吃罐頭不外乎就是因為它便宜方便又美味，但如果一罐鮪魚罐頭要價竟然高達一千五百多台幣，你還會願意買嗎？日本有家主打高級罐頭的食品公司推出一款售價 5400 日圓的超限量鮪魚罐頭，雖然價格高昂，但每每剛上市沒多久就銷售一空，究竟它有什麼魅力讓大家甘願花這麼多錢買來吃，原因就在於美味背後的 4 大堅持！
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蘋果（Apple）新機甫於2026年9月9日在美國發表，即將於9月19日正式開賣，市場調查機構MM總研隨即針對全球40個國家與地區進行iPhone售價大調查，結果顯示日本消費者買iPhone竟然相對划算，最新款iPhone 18 Pro在全 ...2026-09-16 更新 -
日本天王木村拓哉（Takuya Kimura）時隔約 20 年，再次為美髮品牌 GATSBY（ギャツビー）代言！現年 53 歲的他在最新廣告中穿著黑色西裝，以鮮豔粉紅色背景為舞台，展現華麗轉身與魔性舞蹈，一舉動引爆日本網路。廣告自 9 月 ...2026-09-16 -
日本一名同時經營牛排店、也熱衷收集寶可夢卡牌的推特（X）用戶，長年將自己收到的卡牌免費分送給國中以下孩童，每人最多可拿3張，讓不少孩子開心不已。沒想到近來卻有家長當著孩子的面，直接挑選市場行情較高的稀有卡，甚至詢問「這張可以賣錢，那我可以拿 ...2026-09-16 更新 -
日本海藻美容品牌薩納峰（La Sana）旗下高階護髮系列Premior宣布與動畫《幽遊白書》推出聯名企劃，自9月14日起推出「藏馬的美髮指南塾」特別企劃。以角色藏馬為主題，限量販售「連魔界都羨慕的豪華特典組」，購買即可獲得全新繪製的原創周邊 ...2026-09-16 -
為紀念漫畫《遊☆戯☆王》連載 30 週年，已故漫畫家高橋和希首場大型原畫展「高橋和希原畫展 YU-GI-OH! ART WORKS」即將於東京登場。主辦單位在 9 月 14 日正式開放 12 月場次門票抽選，同時公開一支約 90 秒的全新特 ...2026-09-14 -
日本知名創意團隊 NAKED, INC. 將在京都打造全新夜間光影藝術展。「NAKED GARDEN NIGHTS 東本願寺・渉成園」自 2026 年 10 月 31 日起至 12 月 6 日止，在真宗大谷派東本願寺及其飛地境內渉成園（又稱 ...2026-09-10 -
日本虛擬實況主名取紗那（原文：名取さな）趁著9月1日防災日推出首款聯名防災組合包，以「沙那頻道王國配給 國民防災組合」為名，從9月1日起在官方商城限時販售至9月15日晚間11時59分。這套組合包定價19800日圓（含稅），內含10件防災用品 ...2026-09-07 -
Netflix 日本戀愛實境節目《不良一族尋愛記2》持續受到關注，節目成員的私生活也成為網友討論焦點。近日，第二屆女成員凜凜前往法國旅遊兼工作，卻因北條會長恰巧也在法國，雙方限時動態被網友串聯解讀，意外掀起「外遇」猜測。面對大量私訊與討論， ...2026-09-04 -
玄彬、孫藝真一家三口又被野生捕獲！兩人近日帶著 3 歲兒子現身日本東京，一家人在餐廳街用餐的畫面意外曝光。孫藝真站在前方點餐，玄彬則默默在後面顧著嬰兒車，最萌的還是兒子全程黏緊媽媽，甚至直接把小手伸進她的衣袖裡撒嬌。 ...2026-09-04 -
藝人五熊近日因在日本奈良藥師寺涉及文化財爭議，引發台日網友關注。她昨（2）日晚間透過臉書發文透露，已於 9 月 2 日傍晚結束在日本的相關調查程序，並正式獲得釋放。五熊在聲明中向藥師寺、日本社會及受到事件影響的人致歉，坦言自己因為無知與行為 ...2026-09-04 -
日本警察廳於 9 月 3 日公布高齡駕駛制度檢討報告，預計全面調整 75 歲以上駕駛人換照時必須接受的「駕駛技能偵測」（運転技能検査），除了新增「方向變換」考核項目，也將提高安全確認疏失、闖越停止線等違規行為的扣分幅度。這項制度自 2022 ...2026-09-03
這款由日本第一家製造鮪魚罐頭的公司所開發的「BLACK LABEL」，是一款從原料到製作過程都相當講究的高級鮪魚罐頭。首先他們只使用一本釣捕獲的夏季鮪魚，只有 3 名經驗豐富的職人可以製作這個罐頭，浸漬的橄欖油則是選用西班牙連續兩年獲得金獎的初榨橄欖油，而且每罐手工製作的罐頭都有自己專屬的編碼。透過以上種種嚴格要求製作出來的鮪魚罐頭，無論是價格還是美味程度都顛覆了大家對鮪魚罐頭既有的印象，罐頭再也不是便宜、快速、方便的象徵，反而成為適合送人的高級禮品，連包裝都非常有質感！
1.使用夏季一本釣法捕獲的長鰭鮪魚，一條鮪魚只使用 1% 的部位做成一罐。
source：野菜をMotto!!＠youtube
鮪魚在夏季肉質是最肥美的，三浦先生親自到氣仙沼的漁港挑選使用一本釣捕獲的新鮮長鰭鮪魚，為的就是要製作出最美味的鮪魚罐頭。（貝克漢也會逛魚市：帶大兒子布魯克林暢遊東京 見習築地市場鮪魚拍賣！）
2.只有 3 名經驗豐富的職人被允許製作
source：野菜をMotto!!＠youtube
因為 BLACK LABEL 選用的鮪魚肉質非常的軟嫩，處理起來並不容易，唯有經驗豐富的職人們才有辦法辦到。所以雖然工廠內明明有超過100 位員工，但僅有 3 位職人擁有製作頂極罐頭的資格，其中一位職人現年已經 70 歲，從事鮪魚罐頭的製作超過 18 年。（最鮮的生魚片底加：日本推出 8.8 公斤「超豪華生魚海鮮丼」 1 小時內吃得完還給你獎金！）
source：野菜をMotto!!＠youtube
每個罐頭從切片、去骨到製成罐頭，都是由職人一手包辦，整個過程都是全手工製作，以免魚肉有遺漏處理的部份、或是翻覆太多次導致變形。（超厚生魚片吃到飽：精選 5 家東京超豐盛吃到飽餐廳 一人居然只要花 1500 円太誇張！）
3.使用最上等的橄欖油
source：monmarche_official＠instagram
「BLACK LABEL」的所有原料都是經過精心挑選，不只鮪魚要是最肥美新鮮的，連浸泡鮪魚的橄欖油都毫不馬虎，選用連續兩年獲得金獎的西班牙「el dorado black label」初榨橄欖油，並加入月桂葉增添香氣。（加點香菜：測驗你對香菜的愛有多濃烈？日本推出 10 款香菜食品 你敢挑戰幾道？網友：「香菜酒我無法…」）
4.每個罐頭都有專屬編號及保證書
source：monmarche_official＠instagram
原則上一隻鮪魚只取 1% 的部位製成一罐罐頭，但因為堅持只選用最好的部位，所以常常用到 3 隻鮪魚才夠製成一罐罐頭，加上製造過程非常繁瑣，一個月最多只能生產 50 罐左右的鮪魚罐頭。作為品質保證，每個罐頭都有屬於自己的編碼及保證書，而且罐頭上的編碼還是手寫上去的！（丼飯放了 3 年居然還可以吃？！日本吉野家推出 6 款「丼飯罐頭」 網友：看起來好像狗食）
大家平常吃牛排或是起司應該有聽過「熟成」的作法，而 BLACK LABEL 則是需要「罐熟」，罐頭製作完畢之後將它靜置半年到一年，橄欖油的風味會徹底浸泡到鮪魚裡面，與市面上販售的普通鮪魚罐頭不同，質地非常濕潤，看起來像是生魚片一樣。建議直接單吃，感受上等橄欖油與鮪魚交織而成的獨特香氣，也可以搭配芥末一起吃，再來杯白酒就更美妙了～（沾點醬油：日本百年醬油廠推「透明醬油」！讓滷肉飯醬汁、生魚片沾醬通通變透明）
BLACK LABEL 最初預定的售價是 1000 日幣，不過因為上述的種種堅持，為了達成這些條件做出最美味的鮪魚罐頭，最終產品的價格是原來的五倍之多！因此在上市的時候公司經理也很擔心這麼貴的罐頭真的賣得出去嗎？沒想到 3 天內就全部銷售一空，還獲得客戶的好評！今年 6 月 1 日一開放 50 罐預購立刻就被搶購完畢，下一次的發售日為 9 月 20 日，想買的人記得先筆記下來！如果有人願意送小編一罐 BLACK LABEL，我絕對會滿懷感激地吃掉它，不過要是自己買的話，我看我還是吃那種 3 罐一百多塊的鮪魚罐頭就好了～亦或是前往「燒烤一串不到 100 元！日本 10 家高 CP 值居酒屋地圖 跟著推薦名單吃就不怕踩雷」看看有什麼你還沒跟上的日本美食喔！
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