3 月 20 日,星巴克在西雅圖舉行一年一度的股東大會,這是星巴克史上規模最大的一次股東大會,人數近 4000 人,場地也換到了更大空間的 WaMu Theater。整場活動幾乎都圍繞著「可持續」,最大新聞之一就是星巴克準備從今年晚些時候開始進行可回收和可堆肥型紙杯的測試,進一步減少對環境的負擔。

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星巴克日本(Starbucks Coffee Japan)宣布,9月2日起在全國門市推出秋季限定飲品「冷飲蜜芋 紅はるか(紅蜜芋)星冰樂」與「冷飲蜜芋 紅はるか 茶拿鐵」,以日本知名甘薯品種紅はるか為靈感,打造夏秋交界的蜜芋風味。兩款新品主 ...2026-08-26
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8月19日七夕情人節登場,星巴克祭出「與你相遇好友分享日」優惠,上午11點到晚上8點連續9小時,只要買兩杯大杯以上飲品,其中一杯直接招待,等於買一送一。除了限時優惠,星巴克全品項星沁爽特大杯更是只要99元,優惠一路喝到9月8日,消暑選擇多達 ...2026-08-19
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夏天的尾巴還沒收乾淨,星巴克(Starbucks)已經迫不及待端出秋天的味道。日本星巴克宣布,從8月17日起在全國門市(部分店鋪除外)推出2款以「巨峰」葡萄為主角的全新飲品,分別是走紅茶路線的「芳醇巨峰凍茶」,以及走氣泡路線的「Chill ...2026-08-17
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星巴克又要讓荷包失守了!這次首度攜手全球人氣潮流藝術品牌 POP MART,歡慶經典角色 MOLLY 誕生 20 週年,推出亞太限定聯名系列,不只有粉絲必收的限定杯款、保溫瓶、托特包,還首次讓星巴克經典 Bearista 小熊 與 MOLL ...2026-08-06
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東京中目黑的星巴克(Starbucks Coffee)臻選烘焙工坊,將於2026年8月6日推出與日本文具品牌 TRAVELER'S COMPANY 的聯名系列。這次合作以「從農園到一杯咖啡」為主題,把咖啡從產地到手中飲品的完整旅程,透過插畫 ...2026-08-05
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陪伴許多遊客與在地人長達 15 年的星巴克淡水漁人碼頭門市,即將畫下句點。門市宣布將於 7 月 29 日正式結束營業,消息曝光後立刻掀起討論,不少人直呼可惜,更有人納悶,淡江大橋才剛通車不久,照理應帶來更多人潮,如今卻傳出熄燈消息。 ...2026-07-29
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台北又多了一個值得收藏回憶的理由!為了迎接「星巴克典藏 DREAM PLAZA」開幕滿一週年,星巴克以「24 小時時光珍藏」為主題,結合咖啡、音樂、藝術與城市文化,推出一系列限定活動,不僅回顧日前吸引大批歌迷朝聖的「杰倫日」更宣布 7 月 ...2026-07-28 更新
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宜蘭又多了一個不能錯過的新打卡地標!歷經 8 年修復活化的羅東林業文化園區,迎來百年來首次與國際咖啡品牌合作,星巴克羅東林場門市於 7 月 23 日正式開幕,這座融合日式木造建築、林業文化與咖啡香的新空間,不只吸引大批民眾朝聖,店內更推出多 ...2026-07-24
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盛夏就是要來點甜甜的水果香!迎接炎炎夏日,星巴克以「Summer Joy 夏日歡樂時光」為主題,推出一系列充滿夏日氛圍的新品,不只有蜜桃控期待已久的限定飲品,還有年度限定咖啡豆、生活風格商品,以及每次推出都掀起收藏熱潮的 Bearista ...2026-07-23
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星巴克(Starbucks Coffee)與日本潮流選物品牌BEAMS攜手推出的「星巴克 STAND by BEAMS」系列再添新成員!第4彈EXTRA Collection宣布與美國露營品牌Coleman(Coleman)合作,推出4款戶 ...2026-07-10
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被譽為「星巴克最美店員」的安井南,今年3月正式宣布離開服務長達5年的星巴克。當時她以「畢業」為題發出的貼文,短時間內便突破千萬瀏覽,引發熱烈討論。不過僅隔三個月,她便從過去制服系的清新形象大幅轉變,陸續公開多組寫真照,風格反差之大,也讓網友 ...2026-07-03

每個星巴克的活動一定少不了的環節,先喝起來。

然後讓 CEO 給你遞咖啡⋯⋯
現在星巴克的紙杯子都是可回收的,但這還不夠,按星巴克全球環境主管 Rebecca Zimmer 所說的,「要真正回收所有的杯子還是很困難的」,星巴克找到的解決方案是可回收和可堆肥技術——包括麥當勞和星巴克牽頭成立的 NextGen CUP 聯盟,以及去年舉行的 NextGen Cup Challenge 比賽等都推動了可堆肥技術的研究和應用,聯盟的工作不僅在於杯子本身,也包括和當地政府合作,來提高大眾對這些新型杯子的接受度。

背景信息:NextGen CUP 聯盟致力於尋找塑料杯的代替品,聯盟的創始會員就是麥當勞和星巴克,隨後參與進來的有可口可樂、百勝餐飲集團、雀巢、Wendy's 以及世界自然基金會(WWF)。
在接下來的一年裡,星巴克將會在全球多個市場小範圍進行新杯子的投放,這些杯子將在當地進行回收和堆肥。而很快,紐約、舊金山、西雅圖、溫哥華和倫敦等城市的門店顧客將有機會體驗到 NextGen Cup Challenge 的獲獎杯子。星巴克全球咖啡和茶部門高級副總裁 Michelle Burns 在會上表示:「今年在可持續發展實踐和材料方面會有很大進展。」

在這方面星巴克的目標也很明確,比如星巴克在去年年中時宣布將在 2020 年消滅所有塑料吸管,預計這將讓星巴克每年少用 10 億根吸管。但這個目標並不容易(想想 2020 年其實就是明年,一點都不遠)。去年星巴克推出了一種代替品——無吸管冷飲蓋,它比之前冷飲杯蓋加吸管少用了 9% 的塑料,並且因為它的大開口讓口感更爽,如果要加吸管也插得進去。

去年隨著「綿雲冷萃」上市而同步啟用的新的冷飲蓋

小口的改良版,徹底不要吸管了
接下來星巴克也將進一步改良這款杯蓋,讓它有不同的規格,來滿足更多不同飲品的使用。當然,吸管的改變也是少不了的,紙質吸管是個業內比較明確的大趨勢。
除了到 2020 年要消除塑料吸管,星巴克還表示到 2022 年要將杯子和包裝的可回收性、可堆肥性和可再利用性再翻一番。
延伸閱讀:「可持續」不只是在杯子上,事實上星巴克把包括種植、生產在內的整個生態都作為了可持續的內容,星巴克 CEO 凱文·約翰遜(Kevin Johnson)這次就介紹了星巴克農業學者學們和國際保育組織(Conservation International)合作,不斷推動咖啡相關的可持續性研究。而捐贈抗病咖啡樹、通過星巴克全球農民基金會(Starbucks Global Farmer Fund)資助農民繼續種植業務等都是一直在進行的工作。



凱文·約翰遜
3 月 19 日,星巴克宣布今年年初在深圳灣萬象城開出的新的臻選店成為全球第 30000 家門店。對於星巴克來說,開店固然重要,「可持續」才是核心。除了環保層面的「可持續」還包括業務上的。同樣在這次股東大會上,凱文約翰遜還宣布了一項投資:星巴克將投入 1 億美元到一項新成立的基金中,基金將尋求投資那些在食品和零售業開發新產品和新技術的初創公司。而這也是星巴克歷史上第一次進行這樣的操作。
責任編輯:癮編
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