3 月 20 日,星巴克在西雅圖舉行一年一度的股東大會,這是星巴克史上規模最大的一次股東大會,人數近 4000 人,場地也換到了更大空間的 WaMu Theater。整場活動幾乎都圍繞著「可持續」,最大新聞之一就是星巴克準備從今年晚些時候開始進行可回收和可堆肥型紙杯的測試,進一步減少對環境的負擔。

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漢堡控注意了!由 Funtasty 有趣市集策劃的「2026 漢堡大學」,將於 5 月 30 日至 31 日在圓山花博環形廣場與花海廣場登場。今年活動結合漢堡美食、音樂與社交互動三大主題,集結全台人氣漢堡品牌、星級主廚與特色餐車,打造為期兩 ...2026-05-27
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統一美麗生活事業兩大品牌—康是美與星巴克,同步迎來全台雙600間門市,以全新「愿秀門市」,展現品牌持續進化的生活服務樣貌。此次雙品牌共同邁向600店,不僅是規模的成長,更代表與消費者間,長期累積的信任、陪伴與承諾的延續。 ...2026-05-25
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咖啡與音樂,向來是生活中最浪漫的標配。2026 年夏季,中國星巴克宣佈與華語樂壇巨星 周杰倫 (Jay Chou) 展開跨界聯名,以「每一口咖啡,都有音樂陪伴」為主題,展開一場咖啡與音樂的感官之旅。這次聯名不僅是品牌間的強強聯手,更是對周式 ...2026-05-08
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星巴克鐵粉們快筆記!每次站在點餐櫃檯前,除了經典的那堤跟焦糖瑪琪朵,是不是總想來點不一樣的?最近在 Threads 上有一名離職的星巴克夥伴大方分享了心中前五名的「私藏必喝清單」,教你如何透過精準的客製化比例,點出連店員都認證的高級口感!別 ...2026-05-06
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隨著春天到來,各大飲料品牌紛紛推出限定新品搶佔市場。不過日本一項調查卻揭露了消費者的真實困擾:有高達4成的大人對於白開水感到困擾,甚至比例高於兒童。面對「無味飲品」的消費抗拒,意外開啟飲水商機。 ...2026-04-12
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在這個外送方便到像是有超能力的時代,「減脂」對外食族來說簡直是場意志力的大考驗。明明想瘦,但推開公司大門,滿街都是炸雞、珍奶和邪惡的澱粉誘惑。別擔心!最近 Threads 上瘋傳了一份「營養師認證外食清單」,幫大家把連鎖店的隱藏版減脂餐都挖 ...2026-04-10 更新
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星巴克日本迎來上陸30周年里程碑!為慶祝這個重要時刻,星巴克咖啡日本(Starbucks Coffee Japan)自4月8日起推出30周年紀念企劃第1彈「THE STAR 星冰樂」,精選過去深受歡迎的5款名作星冰樂,以「回歸原點,超越原點 ...2026-04-09
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星巴克(原文:Starbucks Coffee Japan)日本上陸30周年紀念活動正式啟動!為慶祝1996年8月2日東京銀座1號店開業以來的30年歷程,星巴克於4月8日推出「THE STAR フラペチーノ」(星巴克之星冰樂)系列,復刻5款 ...2026-04-02
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白色情人節前夕,星巴克送出超甜好康!3 月 13 日(星期五)限定一天,推出「浪漫白色情人節 好友分享日」咖啡買一送一活動,活動時間為上午 11 點至晚上 8 點,共 9 小時,只要到門市購買 2 杯大杯(含)以上容量、冰熱、口味皆一致的指 ...2026-03-13
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星巴克攜手華納兄弟 ,以 「Magic Happens Together」 為題,把大家愛到不行的《Harry Potter》魔法世界搬進咖啡館,讓平凡的咖啡時光瞬間升級成奇幻冒險!3/23 起,全台門市、星巴克典藏 DREAM PLAZA ...2026-03-13 更新
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日本飲料巨標頭三得利(Suntory)近期動作頻頻,從罐裝雞尾酒、瓶裝葡萄酒到咖啡飲品,多條產品線同步發力,在 2026 年初掀起一波話題熱潮,旗下多款新品陸續登場,不僅在日本超商通路強勢鋪貨,更與星巴克、日本職業足球聯賽(J.LEAGUE ...2026-03-12

每個星巴克的活動一定少不了的環節,先喝起來。

然後讓 CEO 給你遞咖啡⋯⋯
現在星巴克的紙杯子都是可回收的,但這還不夠,按星巴克全球環境主管 Rebecca Zimmer 所說的,「要真正回收所有的杯子還是很困難的」,星巴克找到的解決方案是可回收和可堆肥技術——包括麥當勞和星巴克牽頭成立的 NextGen CUP 聯盟,以及去年舉行的 NextGen Cup Challenge 比賽等都推動了可堆肥技術的研究和應用,聯盟的工作不僅在於杯子本身,也包括和當地政府合作,來提高大眾對這些新型杯子的接受度。

背景信息:NextGen CUP 聯盟致力於尋找塑料杯的代替品,聯盟的創始會員就是麥當勞和星巴克,隨後參與進來的有可口可樂、百勝餐飲集團、雀巢、Wendy's 以及世界自然基金會(WWF)。
在接下來的一年裡,星巴克將會在全球多個市場小範圍進行新杯子的投放,這些杯子將在當地進行回收和堆肥。而很快,紐約、舊金山、西雅圖、溫哥華和倫敦等城市的門店顧客將有機會體驗到 NextGen Cup Challenge 的獲獎杯子。星巴克全球咖啡和茶部門高級副總裁 Michelle Burns 在會上表示:「今年在可持續發展實踐和材料方面會有很大進展。」

在這方面星巴克的目標也很明確,比如星巴克在去年年中時宣布將在 2020 年消滅所有塑料吸管,預計這將讓星巴克每年少用 10 億根吸管。但這個目標並不容易(想想 2020 年其實就是明年,一點都不遠)。去年星巴克推出了一種代替品——無吸管冷飲蓋,它比之前冷飲杯蓋加吸管少用了 9% 的塑料,並且因為它的大開口讓口感更爽,如果要加吸管也插得進去。

去年隨著「綿雲冷萃」上市而同步啟用的新的冷飲蓋

小口的改良版,徹底不要吸管了
接下來星巴克也將進一步改良這款杯蓋,讓它有不同的規格,來滿足更多不同飲品的使用。當然,吸管的改變也是少不了的,紙質吸管是個業內比較明確的大趨勢。
除了到 2020 年要消除塑料吸管,星巴克還表示到 2022 年要將杯子和包裝的可回收性、可堆肥性和可再利用性再翻一番。
延伸閱讀:「可持續」不只是在杯子上,事實上星巴克把包括種植、生產在內的整個生態都作為了可持續的內容,星巴克 CEO 凱文·約翰遜(Kevin Johnson)這次就介紹了星巴克農業學者學們和國際保育組織(Conservation International)合作,不斷推動咖啡相關的可持續性研究。而捐贈抗病咖啡樹、通過星巴克全球農民基金會(Starbucks Global Farmer Fund)資助農民繼續種植業務等都是一直在進行的工作。



凱文·約翰遜
3 月 19 日,星巴克宣布今年年初在深圳灣萬象城開出的新的臻選店成為全球第 30000 家門店。對於星巴克來說,開店固然重要,「可持續」才是核心。除了環保層面的「可持續」還包括業務上的。同樣在這次股東大會上,凱文約翰遜還宣布了一項投資:星巴克將投入 1 億美元到一項新成立的基金中,基金將尋求投資那些在食品和零售業開發新產品和新技術的初創公司。而這也是星巴克歷史上第一次進行這樣的操作。
責任編輯:癮編
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