天氣正涼，吃麻辣鍋的正合適！但是沒朋友又想吃怎麼辦？！沒關係，其實自己一個人也能體驗吃麻辣鍋的爽感！跟著編輯一起了解有哪些人氣麻辣燙吧！

高雄/文化路：四口田手作麻辣「正」

圖片來源：MENU美食客 Ting Yuan 提供

溫和的湯頭，微辣微麻越喝越順，而且百元內就能吃到超多料！建議可以加點烏龍麵、松阪豬，都很受歡迎喔！

台北/北投：阿二麻辣食堂

圖片來源：MENU美食客 貪吃國王 提供

香氣十足、整體偏鹹，熱滾滾的湯頭很適合重口味。另外還可以嘗試本店招牌滷肉飯，味道偏甜、肥肉居多，道地的南部口味很受歡迎！

台南/府前路：饕公麻辣燙

圖片來源：MENU美食客 愛口甲蓢 提供

萬惡宵夜就決定是你了！食材新鮮、CP 值高，開到凌晨 5:00，是台南夜貓族之間的知名美食。不過龍骨高湯的評價似乎比麻辣湯頭還高！

台北/大安：紅九九個人麻辣鍋

圖片來源：MENU美食客 ㄩㄐ 提供

單人座位讓邊緣人看了好暖心，原來一個人也可以吃豪華鴛鴦鍋啊！20 種中藥藥材隨你搭、鴨血豆腐隨你續、麻度辣度客制化，一個人就是可以隨心所欲！

桃園/中壢：簡師傅麻辣臭豆腐

圖片來源：MENU美食客 Alison 提供

湯底辛辣順口，加進蔥花及肉末後更加吸引人。吸飽湯汁的臭豆腐口感軟嫩，而且臭得包你過癮！

台南/小東公園：小東路麻辣關東煮

圖片來源：MENU美食客 p71 提供

開到凌晨 3:00，又一家深夜食堂！菜色豐富、價格合理、醬料特殊又夠味，味道大受好評不過似乎排起隊來很嚇人！

台北/公館：得記港式麻辣鴨血

圖片來源：MENU美食客 王碩慈 提供

入味的臭豆腐及滑嫩鴨血，是許多畢業校友念念不忘的好滋味。辛辣湯頭後勁超強，建議第一次吃的人先點小辣就好喔！吃完還可以吃隔壁的鴉片粉圓，這樣吃超過癮！

高雄/三民區：楊記麻辣臭臭鍋

圖片來源：MENU美食客 Candice 提供

份量嚇死人的澎湃，小鳥胃別輕易嘗試。不過價格親民，標準便宜又大碗 ! 建議愛吃辣的要點至少中辣以上的辣度才會被辣得爽喔。

台北/延吉街：子辣個人麻辣火鍋

圖片來源：MENU美食客 Anita Lin 提供

由多種中藥材熬製而成，包含丁香、桂皮、白荳蔻等等，湯頭溫和清爽，屬於養生取向的麻辣鍋。與紅九九同樣是個人座位，不過價格親切一些、肉質也優，尤其獨門醬料很值得一試！

你的愛店有被介紹到嗎？快來 MENU美食誌 加入吃貨行列，和愛吃美食的吃貨們一起分享美食心得吧！