全家超商大夜班無人化試營運！結帳全自助引熱議！

以後半夜走進全家，可能真的找不到店員幫你結帳！面對超商缺工問題，全家便利商店近期被發現部分直營門市開始試行大夜「無人營運模式」，凌晨 12 點至清晨 5 點 59 分改由顧客自行結帳，付款也全面改採電子支付。消息曝光後引發「超商要取消大夜班？」討論，對此全家董事長葉榮廷也親自說明實際情況。

圖片來源：ChatGPT

全家大夜將有什麼調整？

台灣便利商店長年以 24 小時營業著稱，但在缺工問題持續加劇下，熟悉的超商營運模式也開始出現變化。近期有民眾發現，全家便利商店部分直營門市貼出公告，宣布試行大夜時段「無人營運模式」，每天凌晨 12 點至清晨 5 點 59 分期間，消費者必須自行操作自助結帳機，且僅接受電子支付，消息曝光後迅速掀起討論。針對外界好奇全家是否準備全面取消大夜班，全家董事長葉榮廷 19 日出席活動時親自回應，強調現階段只是部分直營門市測試不同營運方式，並非全面推動「無人超商」。即使進入測試時段，店員仍會留守門市，只是不再負責一般結帳工作，實際模式也會依各店人力狀況與所在商圈需求進行調整。葉榮廷進一步指出，導入自助結帳不只是為了解決缺工問題，也希望分散尖峰時段排隊人潮，降低門市人員長時間卡在櫃台結帳的壓力。從目前實驗門市的數據來看，已有超過 30％ 消費者會主動使用自助結帳，其中又以購買少量商品的顧客接受度最高。事實上，超商缺工已成為整個產業必須面對的課題。全家先前透露，直營門市員工已有超過 1 成為外籍工讀生；7-ELEVEN 近年也陸續針對部分工業區、校園周邊等特殊商圈調整營業時間，不再堅持所有門市全天候營運。至於全家未來是否擴大大夜無人營運模式，葉榮廷表示仍須觀察不同門市、商圈及時段的測試成果，短期內並不會全面推動。換句話說，24 小時超商不一定消失，但「半夜自己結帳」可能會逐漸成為部分門市的新日常。

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