夏天就是冰淇淋的主場,就連生日蛋糕也可以換個口味!最近網路上掀起一波「義美冰淇淋蛋糕」討論,有網友分享實際開箱照,原本看照片時還覺得「好像很普通」沒想到真的吃下去後直接改觀,直呼:「義美的冰淇淋蛋糕真的不錯吃」其中藍莓口味更被點名推薦,吃起來不會有過度人工的甜味,從留言區也能看到不少網友跟著表示「真的好吃!」甚至認為和外面的蛋糕相比,價格也算親民,其實義美早就推出多款冰淇淋蛋糕,從草莓、藍莓、芒果到巧克力都有,這次就一起來看看為什麼這款低調的冰淇淋蛋糕,會意外成為夏日慶生甜點黑馬。

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義美冰淇淋蛋糕意外的超好吃!
這次引起討論的義美冰淇淋蛋糕,外觀走的是清爽可愛路線,藍白色系的鮮奶油擠花搭配中央莓果裝飾,第一眼看上去確實不像現在流行的網美蛋糕那麼浮誇,但從切面可以看到紫色莓果冰淇淋與白色冰淇淋交錯,還能看見藍莓果粒,整體顏色相當漂亮,也讓人一眼就知道「這不是只有外表好看!」原 PO 也在貼文中表示,剛開始看照片覺得很普通,沒想到裡面的冰淇淋「超好吃!」更直接大推藍莓口味,認為吃起來不是假假的那種,意外讓原本沒有太大期待的心情瞬間翻盤,貼文下方也有網友留言表示,跟外面蛋糕比起來,算便宜,其實義美的冰淇淋蛋糕系列並不是突然出現,過去就陸續推出多款口味,包括芒果雙色、珍珠奶茶、鮮乳、奶茶及巧克力等,而近年的產品線也持續加入水果系口味,以目前官方資料來看,義美就有草莓拾光冰淇淋蛋糕,8 吋門市自取價格為 1380 元,原價 1500 元,主打草莓鮮乳冰淇淋,蛋糕上方還放上整顆冷凍草莓,切開後可以看到粉色大理石般的紋路,官方也強調能吃到微微草莓果肉,酸甜滋味比較清爽; 另外,義美官方也推出「相片冰淇淋蛋糕-莓果風味」以草莓鮮乳冰淇淋作為主要蛋糕體,上方再以草莓杏仁巧克力豆裝飾,甚至可以客製照片,拿來當生日蛋糕或紀念日蛋糕都很有儀式感;如果是水果控,芒果雙色冰淇淋蛋糕也是另一個選擇,義美以芒果與鮮乳雙色冰淇淋搭配,讓一顆蛋糕同時吃得到芒果香氣和鮮乳的奶香,官方也有推出加入水蜜桃果肉的限定版本,至於價格,要以當期門市或官方線上購物資訊為準,不過從目前官方線上商品來看,冰淇淋蛋糕約落在千元上下至千元出頭,對比部分動輒破千甚至更高的生日蛋糕,確實是比較容易入手的選擇。

當然,買冰淇淋蛋糕也有一個小技巧,就是不要從冷凍庫拿出來就急著切,以義美目前販售的草莓拾光冰淇淋蛋糕為例,官方建議常溫退冰約 30 分鐘或冷藏約 50 分鐘後再切開食用,讓冰淇淋稍微回溫,切面會比較漂亮,入口也不會硬到需要拿出「切蛋糕的勇氣」而從這次網友分享來看,義美冰淇淋蛋糕真正讓人改觀的地方,也許就是它沒有一開始就給人「超豪華、超浮誇」的視覺衝擊,反而是吃進嘴裡之後才發現冰淇淋才是主角,尤其藍莓、莓果這類口味,紫白色的切面加上果粒,拍照好看之外,吃起來也多了一點水果的酸甜感,難怪會讓網友忍不住一吃再吃,對於正在尋找生日蛋糕的人來說,如果喜歡水果口味,可以優先考慮草莓、莓果或藍莓系;喜歡濃郁甜點則可以選巧克力類;而芒果雙色則很適合夏天,芒果與鮮乳冰淇淋一次滿足。

原本只是看到照片覺得「好像還好」結果切開之後卻讓人忍不住改口「欸,義美這顆真的可以!」義美目前推出的草莓、莓果、芒果及巧克力等口味,可以發現義美其實早就默默把冰淇淋蛋糕做成一個完整系列,尤其現在正值炎炎夏季,如果正在尋找生日蛋糕,又不想吃到厚重又甜膩的鮮奶油蛋糕,不妨換成冰淇淋蛋糕試試,下一次經過義美時,除了熟悉的小泡芙、蛋捲之外,也可以偷偷往冷凍櫃看一眼,說不定真正被低估的甜點,就藏在裡面。
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