台灣調酒文化正式邁入國際新里程碑。橫跨台北、台中、台南與高雄四大城市的國際級調酒與餐飲盛會——「Taiwan Cocktail Camp 2026」（簡稱：TCC），將於 2026 年 3 月 4 日至 7 日盛大登場。本屆活動集結亞洲頂尖調酒師、世界級酒吧與米其林星級主廚，透過四城聯動、跨界合作與大型戶外嘉年華，全面展現台灣在亞洲雞尾酒文化中的關鍵地位。
Taiwan Cocktail Camp 2026 是什麼？
Taiwan Cocktail Camp 2026 由台灣指標性酒吧團隊共同策劃，包括：
Vender《2025 亞洲五十佳酒吧 No.20、2025 世界五十佳酒吧 No.75》、To Infinity & Beyond《2025 亞洲五十佳酒吧 No.41》、The Han-Jia Pairing Dinner《2025 亞洲五十佳酒吧 No.59》、MALTAIL《2025 亞洲五十佳酒吧 No.75》。
活動並獲得多家國際知名酒業集團鼎力支持，期望透過跨城市合作、國際調酒師與主廚交流，推動台灣調酒文化與「健康飲酒」理念，持續深化亞洲調酒社群的連結。
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超過 40 位亞洲調酒師與酒吧主理人來台交流
3 月 4 日至 6 日，Taiwan Cocktail Camp 2026 活動期間預計匯聚約 40 位來自亞洲各地的知名調酒師與酒吧主理人，涵蓋香港、澳門、日本、韓國、新加坡、泰國、越南、馬來西亞等地，並邀請國際與台灣媒體全程參與，讓台灣調酒文化在亞太地區持續發聲。
四城同步開幕餐酒晚宴，展現亞洲風味高度
3 月 4 日晚間，Taiwan Cocktail Camp 2026 將於四大城市同步舉辦開幕餐酒晚宴，邀請來自泰國曼谷與澳門的米其林星級主廚客座，包括曼谷 Khao San Sek、IGNIV Bangkok、80／20 Bangkok，以及澳門 Aji 等知名餐廳主理人。每場晚宴皆由主辦酒吧量身打造專屬調酒，結合亞洲風味與在地元素，呈現高端且富文化深度的餐酒搭配體驗，為四城聯動正式揭開序幕。
台北、台中、台南、高雄同步展演亞洲雞尾酒多元樣貌
3 月 4 日至 6 日，TCC 2026 將串聯台北、台中、台南與高雄，在地頂尖酒吧同步舉辦國際調酒師客座活動。約 40 位亞洲調酒師將分別進駐四城，透過密集交流與跨城市協力，創下台灣史上涵蓋城市最多、交流規模最廣的國際調酒合作紀錄。
超過 20 間酒吧齊聚，打造年度最盛大調酒市集
3 月 7 日，活動高潮將於台中公園登場，大型戶外調酒節慶「Cocktail Festival」正式展開。現場將集結超過 20 間酒吧攤位與美食市集，並邀請熱門歌手與樂團演出，結合音樂、調酒與戶外生活風格，打造年度最具規模的雞尾酒嘉年華。所有參與 TCC 2026 的國際調酒師也將齊聚台中，設立專屬「Star Booth」，與消費者近距離互動，活動預計吸引 5,000 至 7,000 名民眾參與。
票券資訊與優惠整理
活動當日（03／07）酒品與美食將以園遊券兌換。
原價新台幣 1,250 元，含八張園遊券，可提前線上購買享早鳥優惠。
購票資訊請見官方合作平台 PaperPlane 酒吧指南：
https://paperplane.app.link／m4pXMIfev0b
現場購票可領取 LINE Pay 先用先贏 50 元優惠券折抵，另加贈台中指定商圈優惠券 2 張。
活動詳情請洽 LINE Pay 活動頁：
https://intra.lin.ee／tH0tofU
推動健康飲酒文化，打造調酒新生活風格
Taiwan Cocktail Camp 2026 以「健康飲酒」為核心精神，鼓勵業者研發低酒精與無酒精創意調飲，並結合大自然、音樂與美食，塑造愉悅且負責任的飲酒氛圍。大型戶外節慶更規劃多款酒精濃度低於 15％ 的調酒選項，讓調酒文化自然融入健康、平衡的現代生活風格。
國際媒體聚焦，提升台灣雞尾酒文化能見度
Taiwan Cocktail Camp 2026 已吸引超過 12 家國際媒體與多位 KOL 全程關注，涵蓋亞洲餐飲、酒類與生活風格領域。透過多層次內容傳播，台灣的調酒藝術、餐飲創新與城市文化將躍上國際舞台，進一步帶動觀光與產業經濟發展。
關於 Taiwan Cocktail Camp
Taiwan Cocktail Camp 始於台中，2026 年首度升級為四城聯動模式，並以「台北－調酒之都、台中－創意戶外、台南－歷史風味、高雄－節慶港都」為城市定位，打造整合性的年度文化平台。活動致力於促進產業跨界合作、推動負責任飲酒文化，並建立台灣與亞洲調酒社群的長期連結。
合作酒吧名單
台北：To Infinity and Beyond、Book ing Taipei、Bar Without、Knock Knock、Fugu Japanese Gastropub、Lab Taipei、Merry Dessert、Night ＇n Day
台中：VENDER、Petit Petit Bar、OKU Hotel Ailìse Bar、FORMA by Dimension、LACUNA、NK.restaurant、MUSOU 吾雙、老裁縫
台南：The Han-Jia Pairing Dinner、TCRC、Bar Alter、Moonrock、Phowa、籠裏 Bar Lonely、赤崁中藥行、在島之後 After Island
高雄：MALTAIL、Bar Dip、ginmind、Bar Error404、Treelight Bistro、T.A.C.B. 人文餐酒、JustIn 入吧、窗吧 Thang-á-bar、高雄眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar
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