肯德基 1 月 15 日在臉書發布聲明,宣布熱賣 28 年的「經典原味蛋撻」即將走入歷史,現有原味蛋撻將於全台門市售完為止。消息一出立刻引爆討論,大批網友崩潰湧入門市搶購,擔心再也吃不到「被炸雞耽誤的蛋撻」。有消費者預約晚上 6 點取餐,卻等了 3 小時才拿到,門市滿滿人潮全在排隊買蛋撻,直呼「真的是肯德基蛋撻之亂」。不少人認為蛋撻是肯德基主力商品之一,不該隨意汰換,更質疑背後另有隱情。

肯德基蛋塔為何停賣?
就在全台陷入搶購熱潮時,有肯德基店員在 Threads 發文透露真相,「拜託大家今天不用搶蛋撻,只是換塔皮而已,爺爺的蛋撻不會消失。」原來蛋撻並未停售,而是全面改為酥皮版本。店員進一步說明,新塔皮改用機器製作,口感比較酥脆但會掉屑屑;舊塔皮則是人工捏製,不會掉屑屑。事實上,早在去年12月18日,高雄鳳山中山餐廳就已試售「原味蛋撻酥皮版」,強調導入精準控溫技術,優化撻皮黃金比例,打造千層酥脆口感。新款蛋撻外觀層次明顯增加,風格接近市面流行的千層蛋撻,與舊款厚實蓬鬆的塔皮截然不同,入口後能感受到層層酥脆的存在感。

不過新版蛋撻開賣後,試吃評價卻相當兩極。有網友在Threads發文怒轟,咬下去覺得「像在吃什麼廉價麵包」,不只油感偏重,整盒蛋撻的塔皮還出現破碎狀況。其他消費者也抱怨「餅皮變得好硬還刮嘴巴,沒有以前就算放涼咬下去也軟軟的」、「酥皮不好吃一直掉屑,口感沒有原本的好」。但也有人緩頰表示,雖然口感變硬脆、看起來比較薄,但不影響好吃程度。更讓大眾不滿的是肯德基的行銷手法,網友痛批「如果只是為了變相漲價,換個名字而已,那該走入歷史的是你們公司的行銷主管」、「到底是誰開始這種討厭的情勒行銷風氣」、「一昧炒短線,嘩眾取寵,對你們好感度大減」。肯德基這波「停售聲明」引發的搶購潮,最終證實只是產品改版,卻讓不少消費者感到被戲弄。新款「原味蛋撻-超極酥」1 月 20 日全台門市同步上市,1 月 20 日至 2 月 12 日PK 雙饗卡 APP 會員新品單顆買 1 送 1,6 入禮盒限時優惠 199 元,手機點餐指定套餐加 1 元多 1 顆蛋撻。
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