對多數人而言,OREO 是記憶裡熟悉的味道,帶著可可的微苦與餅乾碎裂時的節奏。今年冬季,這份熟悉感被重新拆解與延伸,走進全台漢來海港自助餐廳的甜點區。漢來海港攜手億滋台灣,推出全新企劃「O 的甜點宇宙」,以 OREO 作為核心風味線索,發展出六款節慶限定甜點,讓經典餅乾以更細膩的形式融入餐桌日常。

OREO 漢來海港推出全新系列甜點!
在這次企劃中,OREO 在甜點設計中被視為結構起點,從餅乾碎粒到可可香氣,影響整體風味走向。漢來海港點心房名廚從口感層次出發,思考餅乾的酥脆如何與乳酪、蛋糕體與堅果基底形成平衡,使每一道甜點都能保有 OREO 的辨識度,同時展現各自的個性。其中,「達克瓦茲 OREO」以杏仁粉製作的外殼為基底,加入巧克力餅乾碎片,讓原本輕柔的堅果香氣多了一層可可深度;「OREO 起士蛋糕」則將餅乾顆粒融入蛋糕體與內餡之中,使入口時能感受到節奏分明的質地變化,成為甜點檯上最具親和力的一款。


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「OREO 磅蛋糕」選擇以更貼近日常的形式呈現,鬆軟蛋糕體中混入巧克力碎片,表層覆以巧克力淋面與杏仁角,再灑上砂糖顆粒,讓甜度在不同口感之間展開,整體濃郁卻不顯厚重。以榛果風味為靈感的「榛果巧克力 OREO」,則在柔順口感中加入榛果脆片與餅乾碎屑,讓酥與滑在口中交錯,成為冬季甜點中記憶點鮮明的一道。



值得留意的是,本次 OREO 系列甜點與另一條 Philadelphia 菲力鮮奶油乳酪甜點線並行呈現,使甜點區形成清楚的風味層次。可可餅乾帶來的節奏感,與乳酪、水果構成的清爽線條彼此呼應,讓甜點不再只是餐後收尾,而成為能被反覆取用的味覺段落。

「O 的甜點宇宙」將於 2025 年 12 月 15 日至 2026 年 1 月 2 日期間,在全台漢來海港門市供應。透過 OREO 的多重詮釋,這次企劃讓熟悉的餅乾走進不同質地與比例之中,為年末聚餐時光留下層次分明的甜點記憶。
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