日本東北．福島／鬼滅之刃無限城場景、品嚐道地鄉土料理⋯絕美景色台灣可直飛！

「福島」位於日本東北地區的最南端，是日本第三大都道府，分為會津若松、中通、濱通三個地區，這三個地區因為縣內阿武隈高地和奧羽山脈相隔，地形迥異，氣候、經濟、文化、方言及風土等方面也存在著巨大的差異，是一個很適合深度旅遊的地點，現在台灣也有能夠直飛福島的航班，因此本番 JUKSY 就為讀者們搜羅了福島的必去景點及必吃美食，喜歡日本文化的就一起看下去吧！

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2024 日本福島旅遊全攻略

1. 福島必去景點推薦

2. 福島必吃美食推薦

3. 福島交通方式

2024 福島必去景點推薦 1. 蘆之牧溫泉大川莊

若要探訪日本三大合掌村聚落之一的福島大內宿，距離大內宿 20 分鐘車程的「蘆之牧溫泉大川莊」是住宿的好選擇。甫一抵達激似日本動畫「鬼滅之刃無限城」場景隨即映入眼簾，大廳不僅有日本傳統樂器三味線的演出，還能坐下來喝杯福島在地清酒，飯店內的露天溫泉和大浴場，更是洗去舟車勞頓疲憊的最佳良方。

福島會津｜鬼滅の刃「無限城」場景－蘆之牧溫泉大川莊
圖片來源：Irene Kuo

福島會津｜鬼滅の刃「無限城」場景－蘆之牧溫泉大川莊
圖片來源：Irene Kuo

「蘆之牧溫泉」改善寒冷還能同時享受溪流美景！

大川莊於 1958 年開業，飯店所在的蘆之牧溫泉據說能改善寒冷體質而受到歡迎，沿著溪流而建的大川莊戶外溫泉特別做成「梯田式設計」，讓住客在享受溪流的同時也能享受寂靜。大川莊社長近來致力於在飯店呈現在地文化，特別邀請來曾經在追殺比爾演出，日本武士文化推廣演員島口哲朗展現劍伎道，看似充滿暴力打打殺殺的演出，島口哲朗也說道武士精神最重要的反而是「善」，在日復一日表演和練習的過程，對自己負責，堅持到底的決心和自我理解後的自信才是他心目中真正的武士精神。

福島會津｜鬼滅の刃「無限城」場景－蘆之牧溫泉大川莊
圖片來源：Irene Kuo

福島會津｜鬼滅の刃「無限城」場景－蘆之牧溫泉大川莊
圖片來源：Irene Kuo

2024 福島必去景點推薦 2. 安積蒸溜所 Asaka Distillery

俗話說一方水土養一方人，世界五大威士忌產區愛爾蘭、蘇格蘭、美國、加拿大和日本都得力於大地孕育出的大麥、流動清澈的溪水和溫差大的氣候而孕育出美味的威士忌。1946 年日本東北唯一、最古老的本地威士忌釀造廠取得威士忌執照，由創立於明和 2 年（西元 1765 年）的清酒廠「笹之川酒造」開始小量生產威士忌，酒廠設立於自古以來便以「安積疏水」聞名的日本福島縣安積平野。隨著戰後威士忌的需求大增，笹之川酒造製作的威士忌在 1980 年代一瓶難求。然而隨著日本經濟環境的改變日本威士忌也曾趨向式微，直到平成 28 年（西元 2016 年）的冬天， 公司砌起的白色磚牆掛上了「安積蒸溜所 Asaka Distillery」品牌，在傳統土蔵建築裡持續堅持古法釀威士忌，安積蒸溜所的威士忌除了屢次在海內外獲獎，也將酒廠大門敞開歡迎遊客來次品嘗威士忌，體驗自己手做威士忌。現在踏入位於福島縣郡山市的安積蒸溜所，明亮的空間一眼就能從窗明几淨的玻璃看到蒸餾場內的鍋式蒸餾器，在接待人員的引導下依序品嘗了安積蒸溜所的純麥威士忌，而日本少有，最令人期待的莫過於安積蒸溜所的威士忌手工裝瓶體驗，能一次滿足包含品酒、品嘗威士忌巧克力和親自裝瓶混和威士忌。

日本東北歷史最悠久的威士忌－安積蒸溜所 Asaka Distillery

日本東北歷史最悠久的威士忌－安積蒸溜所 Asaka Distillery
圖片來源：Irene Kuo

日本東北歷史最悠久的威士忌－安積蒸溜所 Asaka Distillery
圖片來源：Irene Kuo

2024 福島必去景點推薦 3. 會津藩校日新館

作為日本第三大都道府，福島會津若松地區過去武士文化聞名，至今仍保留著許多當年的建築。日本武士學校「會津藩校日新館」作為當時給武士之子就讀的學校，重建的日新館不僅詳細介紹當年包含禮儀、書法、天文、弓道、武士、製砲技術和醫學等豐富的課程，還可以親自體驗茶道和弓道。帶領我們體驗射箭弓道的高広岩沢先生在弓道體驗前，先對著屋內的神壇鞠躬感謝，接著才開始打靶射箭，在多年的弓道練習過程，高広先生分享在日本不管是花道、茶道或是弓道，都是自己和身邊周遭一切的關心，唯有用感謝的心，才有辦法精進自己與日俱進。帶著滿滿地感動體驗完弓道，日新館必參觀的還有保據說是全日本的第一座游泳池。

以「道」練心學會感謝－會津藩松日新館

會津藩松日新館

以「道」練心學會感謝－會津藩松日新館

會津藩松日新館

以「道」練心學會感謝－會津藩松日新館

會津藩松日新館

2024 福島必吃美食推薦 1. 涉川問屋

福島會津若松地屬內陸，自江戶時代起便仰賴船運或馬運運送漁獲。創業於明治 15 年（1882年）的涉川問屋原本是一間海鮮批發商，初代創辦人涉川善太郎將北海道和新潟等地的漁獲製成魚乾，便於保存之外亦有獨特風味，在大正昭和初期獨佔一方。從海鮮批發商到餐廳，渋川問屋現在座落在一幢大正時代建築，甫一入座一道接著一道上桌的料理擺滿桌，渋川問屋招牌山椒漬等鮮鹹帶甜，讓人越咀嚼越意猶未盡。隨著現代運輸方便，渋川問屋宴席也有生馬肉和福島和牛等新鮮在地食材，豐盛美味有機會前來福島千萬別錯過。

會津必吃不可錯過的郷土料理－涉川問屋

Irene Kuo

會津必吃不可錯過的郷土料理－涉川問屋

Irene Kuo

會津必吃不可錯過的郷土料理－涉川問屋

Irene Kuo

2024 福島必吃美食推薦 2. 三澤屋

日本福島大內宿的歷史可追朔到江戶時代，因為作為連接會津若松及日光的重要的驛站因而繁榮興盛，當時的會津藩主保科正之來自長野縣伊那郡高遠町，他所熱愛的家鄉美味「高遠蕎麥麵」因而在會津地區廣為流傳。用一個大蔥代替筷子，高遠蕎麥麵現今成了福島會津的名物，幾乎每個為了拜訪日本三大茅草屋聚落之一大內宿的遊客來至此都會吃上一碗，其中又以創立於昭和 62 年（1987 年），至今已經傳到第十代的三澤屋最為人所推崇。三澤屋以野菜高湯作為蕎麥麵的基底，搭配大蔥增添的微嗆辣，飯後也別錯過這裡的招牌甜點栃餅。

• 用蔥代替筷子－品嘗大內宿三澤屋高遠蕎麥麵
圖片來源：Irene Kuo

2024 日本福島交通方式

從東京搭乘東北新幹線出發至「郡山站」，車程時間只要約 80 分鐘。福島縣電車和巴士網絡相當發達，有不同的交通方法方便移動。而且從 2024 年 4 月 2 日到 10 月 26 日之間，台灣虎航都有班機每周二、五由從台北桃園國際機場直飛日本福島機場。

圖片來源：翻攝自網路

【本文資訊由 Irene Kuo 提供。】

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