昨天深夜（12日）台北某間迴轉壽司店爆出顧客鬥毆事件，原因竟是為了「茶碗蒸」，兩人還吵架互嗆對方長得就像茶碗蒸，「茶碗蒸之亂」的打架影片也被瘋狂搜尋，讓網友不禁表示：「突然想吃茶碗蒸了」，本番 JUKSY 就要來推薦 5 家台北必吃的茶碗蒸，讓大家感受茶碗蒸強大的魅力～
延伸閱讀：台北 5 家「白飯無限供應」餐廳推薦：這一小鍋、串永吉⋯讓你吃到飽吃到撐！
台北 5 家必吃茶碗蒸推薦
1. 金澤美味壽司
2. 呂河日本料理
3. 魚韻日式料理
4. 英雄塚
5. 美登利壽司
台北必吃茶碗蒸推薦 1. 金澤美味壽司
「金澤美味壽司」是位於大安 Sogo 內的迴轉壽司店，很推薦大家可以試試看他們去年底推出的「海膽茶碗蒸」，茶碗蒸內含雞肉、蝦仁、香菇、銀杏、蓮藕、水菜及海膽，每挖一口就可以吃到不同的料，蛋液的口感很鮮嫩，很適合作為吃壽司前的暖胃小點！
-
深耕台北大安區 20 年的福容大飯店台北一館宣布將於 7 月 31 日結束服務、 8 月 1 日封館熄燈。飯店隨即推出「餐飲感謝季」，海鮮套餐買一送一、港點全面 68 折、消費滿 888 元還能抽 20 萬元住宿券，讓老顧客在熄燈前留下最後 ...2026-04-21 -
台北中山區日料名店「壽司家 Sushiya」近日爆出驚人風波——有網友在 Threads 發文控訴，前往用餐時竟發現板前師傅疑似醉酒上工，不僅眼神渙散、語無倫次，捏壽司時魚肉頻頻掉落，甚至一度笑到站不穩。影片曝光後迅速引爆討論，主廚 Tom ...2026-04-03 更新 -
台北吃到飽餐廳豐FOOD人氣鮪魚季再度登場，每年一到這個時節，饕客們就開始瘋狂搶訂位。今年鮪魚季不僅帶回豐盛的鮪魚料理陣容，更祭出「4 人同行 1 人免費」的優惠方案，讓不少老饕直呼划算，訂位需求一口氣暴衝，成為近期台北餐飲圈話題焦點。 ...2026-04-02 -
台北火鍋控又有新去處了！全台首家主打山野風格的時令火鍋品牌「四季花月」正式在松山區開幕，以「隱於山野」為核心理念，打造充滿自然氣息的療癒用餐空間。店內不僅推出 9 款各具特色的靈魂湯底，更有視覺效果滿分的山野肉花圈與獨家九秒牛肉，讓吃火鍋這 ...2026-03-18 -
王品集團旗下在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」，今年春夏首度升級推出雙價位、多主餐選擇的全新菜單，並於 3 月 19 日全台同步上市。此次推出升級版「御品套餐 $2380」，臻選日本最高等級 A5「黑樺牛」與多 ...2026-03-12 更新 -
位在台北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，全新冬季菜單以「紫羅蘭（スミレ）」為靈感核心。細緻溫柔的香氣，象徵著「誠實」、「希望」與「幸福」，正好呼應 ÉCRU 一貫的料理理念：尊重食材本質，將自然純粹的美感與觸動人心 ...2026-01-15 更新 -
搶攻新年餐飲商機，台北寒舍艾美酒店旗下餐廳「TIPSY Sparrow」即日起於週末推出全新「西岸日光」假日早午餐，由廚藝總監米其林星級主廚李皞（Chef Paul）與邱奕承主廚共同發想設計，以加州的陽光、悠閒節奏與多元文化為靈感，推出 6 ...2026-01-15 更新 -
台北民生社區再添全新早午餐據點！知名餐飲品牌貓下去推出全新品牌「民生早午餐 by 貓下去」選在民生東路三段 135 號 7 樓、承接經營超過 30 年的双聖美式餐廳舊址，於近日起正式試營運，這間全日供應的西餐廳主打「整天可以吃的經典早餐盤」 ...2026-01-08 更新 -
台北知名糕餅店「佳德鳳梨酥」近日捲入一場消費糾紛風波，一名消費者在 12 月 4 日購買的鳳梨酥中，聲稱發現黑色異物疑似是蟲，並在 Google 評論上留下負評，指控店家只是將問題商品收回、沒有任何說明和補償，怒轟「這種 40 年老店的衛生 ...2025-12-10 更新 -
如果你計畫到台北玩，「士林夜市美食地圖」絕對是必做功課！士林夜市不僅是台北最大、最熱鬧的夜市之一，更是美食天堂，各式小吃、甜點、炸物、創意料理應有盡有，讓人每走一步都忍不住停下來大快朵頤！本回 JUKSY 編輯特搜 10 樣網友熱推、必吃的 ...2026-04-23 更新 -
台北又有宵夜新據點！近日網友台男美食（tainan_yum）在 IG 分享自己發現台北一處可以聚會吃宵夜的地點，就是台北十分有名的「環南市場」！環南市場二樓有一個神秘的飲食區，進入之後可以看見許多營業至凌晨的美食攤位，這裡的宵夜選擇超多樣， ...2025-11-06 更新
台北必吃茶碗蒸推薦 2. 呂河日本料理
「呂河日本料理」是一家日式無菜單料理餐廳，每一道菜擺盤都很精緻，茶碗蒸的口感屬於比較 Q 彈的路線，一口吃下非常多汁還可以感受到雞湯的鮮甜味，因為是無菜單料理的關係，會根據點的套餐不同有不同形式的茶碗蒸，不過每一種都顏值高又美味！
台北必吃茶碗蒸推薦 3. 魚韻日式料理
「魚韻日式料理」是被當地人認證 CP 值超高的日本料理專賣店，台幣 700 元內就可以吃到精緻的日式套餐，魚韻的茶碗蒸調味較清淡，但是蛋的口感鮮嫩順滑，再以蝦卵、蔬菜搭配，吃起來無負擔，搭配套餐份量很剛好！
台北必吃茶碗蒸推薦 4. 英雄塚
「英雄塚」是深夜 12 點才開張位於信義區的無菜單餐酒館，整家店的燈光昏暗、氣氛放鬆，很適合下班後與朋友一同來這裡用餐小酌，英雄塚的「松葉蟹茶碗蒸」也是必點品項之一，將高湯煮至濃稠入味，蛋香十分濃郁，與海膽及蟹肉的甜味完美融合，一口吃進嘴裡就能感受到滿滿海鮮甜味超滿足～
台北必吃茶碗蒸推薦 5. 美登利壽司
「美登利壽司」是來自東京的連鎖壽司老店，於 2020 年插旗台灣，受到許多饕客的關注及喜愛，這次要特別推薦他們的「特大海鮮茶碗蒸」，比手掌還大的碗公裡裝著香嫩茶碗蒸，誠意滿滿的添加了香菇、海帶芽、干貝、蝦子、銀杏、海膽、鮭魚卵；蒸蛋綿密入口即化，多種海鮮點綴還能吃到滿滿海味，適合 2～3 人一起分食，豪華茶碗蒸天花板非他莫屬！
以上 5 家就是本次推薦給讀者們台北厲害的茶碗蒸，大家不要再打了，這幾家的茶碗蒸絕對可以征服你的胃！最後你還可以看：2023 台北日式料理推薦！30 家壽司、燒肉、定食、火鍋⋯不知道吃什麼就看這篇！
FAQ
台北某家迴轉壽司兩名男子爆發鬥毆事件，並嗆對方：「你長得就像茶碗蒸」，影片流出在臉書社團爆紅。
更多內容請見JUKSY街星
行家表示差別在於用料，「茶碗蒸應該是指有用高湯的」、「茶碗蒸有加料，蒸蛋就蒸蛋而已」。
更多內容請見JUKSY街星
「英雄塚」、「呂河日本料理」。
更多內容請見JUKSY街星
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。