你是否曾在韓國料理店品嚐過微甜微酸、口感濃郁的馬格利酒(Makgeolli)?這款以米釀製的韓國傳統米酒,近年來不只風靡亞洲,更成為調酒界的新寵。許多人開始搜尋「馬格利酒調酒」的創意喝法,將傳統酒品賦予全新風味。本回編輯將帶你深入認識馬格利酒的魅力,從口感介紹、熱量與酒精濃度分析,到哪裡買、怎麼挑,以及最受歡迎的馬格利調酒配方,讓你在家也能輕鬆打造專屬的韓系微醺時光!
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韓國米酒推薦全攻略|哪裡買、好喝口感、熱量、酒精濃度、調酒方法一次看!
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒推薦、哪裡買?
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒好喝嗎?
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒酒精濃度多少?喝多會醉嗎?
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒卡路里、減肥可喝嗎?
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒怎麼調酒?5 種人氣喝法推薦
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 1. 馬格利酒+汽水
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 2. 馬格利酒+牛奶+蜂蜜+白糖
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 3. 馬格利酒+蔓越莓汁
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 4. 馬格利酒+養樂多+檸檬
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 5. 馬格利酒+冰淇淋
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒推薦、哪裡買?
韓國米酒(馬格利酒)最普遍、最多人在喝的有三款,長壽馬格利、大發馬格利、麴醇堂水果馬格利酒,目前在 7-ELEVEN、全家便利商店、全聯等大賣場通路都很方便購買!

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韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒好喝嗎?
韓國米酒,又稱馬格利(막걸리),味道甜甜的,帶有米酒的香氣和微氣泡,馬格利米酒的味道通常是甜中帶酸,並且有著米飯發酵後的獨特香氣,還帶有細微的氣泡,喝起來非常順口,和許多韓國料理都很搭,尤其是韓國煎餅(부침개)、綠豆餅(빈대떡)、蔥餅(파전) 等!

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒酒精濃度多少?喝多會醉嗎?
韓國米酒的酒精濃度通常在 6% 以上,具體度數會因品牌而異。相較之下,糯米酒的酒精含量則通常在 1~2% 左右,喝醉的程度取決於個人酒量和飲用量,一般來說,韓國米酒的酒精濃度比糯米酒高,所以大量飲用還是可能會導致醉酒。

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒卡路里、減肥可喝嗎?
一般市售馬格利酒(如 750ml 裝),每 100ml 約含 45~65 大卡,一整瓶(750ml)大約為 330~480 大卡,視品牌與甜度而定,相較於啤酒(約 43 大卡/100ml)、紅酒(約 85 大卡/100ml),馬格利酒熱量算中等偏低。減肥期間還是可以飲用馬格利酒,但是要控制份量、挑選無糖口味、搭配低熱量的下酒菜,請注意總攝取熱量、選擇成分單純的款式,並搭配健康飲食,才能享受微醺又不擔心身材走樣!

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒怎麼調酒?5 種人氣喝法推薦
韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 1. 馬格利酒+汽水
馬格利酒是用糯米、麥粉等加入酵母與水混合發酵而成的韓國傳統飲品,富含維生素 B 和乳酸菌,喝起來就像是有酒味的乳酸飲料,甜甜的超好喝!在韓國許多人會加入汽水稀釋酒味,乳酸風味中帶有細緻的氣泡感,喝起來就像是可爾必思沙瓦,口感順到不行又清爽,不喜歡太甜的人也可以把雪碧換成氣泡水~

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 2. 馬格利酒+牛奶+蜂蜜+白糖
「馬格利+牛奶+蜂蜜+白糖」是現在很受韓國妹子歡迎的喝法,馬格利酒加入蜂蜜跟牛奶之後,酒味變得更淡,根本和普通的飲料沒什麼差別,濃郁滑順的口感女生也能輕鬆吼搭啦!至於做法也很簡單,馬格利酒和牛奶的比例為 1 比 1 ,再加入 2 匙蜂蜜和 1 匙白糖,要注意過程中千萬不要讓蜂蜜和白砂糖結塊,因此需要不停攪拌,直到表層出現如奶油般的泡沫就完成啦~

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 3. 馬格利酒+蔓越莓汁
在韓國有許多不同口味的馬格利,其中最常見的就是水果口味,在台灣一些韓式餐酒館裡也喝得到!其實水果馬格利酒在家就能自己做,最簡單的就是「馬格利+蔓越莓汁」,比例為 1:1,酸酸甜甜的口感妹仔絕對會喜歡!另外蔓越莓汁也可以換成當季的新鮮果汁,像是草莓、西瓜、芒果、鳳梨等等,味道也都很搭,還可以讓整個層次感大升級,快試試看吧!

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 4. 馬格利酒+養樂多+檸檬
這款韓國米酒調酒真的超適合夏天小酌,不但做法簡單,味道還讓人一喝就愛上!只要準備檸檬、養樂多和你喜歡口味的韓國米酒,不管是蘋果、香蕉、葡萄還是哈密瓜口味都可以自由搭配。先將檸檬切片放入玻璃杯中,接著倒入養樂多,再加上與養樂多比例約 1:1 的米酒,放進幾塊冰塊,最後插上一片檸檬,就完成啦!單喝就是微酸微甜、帶一點點澀味,清爽又順口,完全不用擔心喝多會不舒服,是一款誰都能輕鬆駕馭的微醺系調酒!

韓國米酒推薦全攻略|韓國米酒調酒方法 5. 馬格利酒+冰淇淋
Instagram 部落客 Yu Chieh Chou(ycc_obliviate)在自己的平台上分享利用原味韓國米酒加入香草冰淇淋,先在杯中加入 2-3 球冰淇淋,接著倒入馬格利酒,然後稍作攪拌之後就可以品嚐了,可以同時米酒的香醇風味與香草冰淇淋的奶香味,可以說是大人口味的奶昔,在炎炎夏日不妨試試這個方法!
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