端午節就是要吃粽子!你喜歡的是南部粽、北部粽、還是潮州粽呢?不過小編今天不是要戰南北,而是要甜鹹大 PK!最近各大飯店、餐廳都推出了特製的端午節禮盒,有傳統的台式口味,也有顛覆你想像的泰式口味,甜的鹹的通通有,甚至還有加了榴槤的超獵奇口味,快來看看哪一味才是你的菜!
台北晶華酒店「晶華三十冠軍禮盒」
限定版鮑粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽
台北晶華酒店 2020 年適逢 30 週年,特別推出限定版「晶華三十冠軍禮盒」,集結了 5 款歷年來榮獲媒體評比冠軍的經典美粽,包括加入新鮮鮑魚的限定版鮑粽、以澳洲和牛頰肉搭配頂級黑松露的和牛肉粽、鹹中回甘的綠竹筍鮮肉粽、甜而不膩的紫米豆沙粽、以及人氣年菜八寶甜芋泥變成的「八寶芋泥粽」,在糯米中加入芋泥、紅豆沙餡,並接連放入紅棗、蓮藕子、葡萄乾、蜜紅豆、大豆、冬瓜條、金華火腿等8 種餡料,芋泥控絕對要吃爆!
芋頭控必吃:芋頭控快跟上!現在最夯的 4 大芋頭系列點心,其中「這家」更是老司機才知道的「隱藏版」美食!
台南晶英酒店「鼠來寶福袋」
經典干貝粽、雙蓮粽、藥膳豬腳粽、紫米奶黃流沙粽
台南晶英酒店主廚團隊嚴選在地特色食材,推出「鼠來寶福袋」,包含遵循古法製作,以古早味肉粽加入特選干貝的「經典干貝粽」;上選溫體豬後腿蹄膀,火烤、川燙去腥,經八種中藥材細火慢燉的「藥膳豬腳粽」;還有包入雪蓮子、蓮子、豬肉、蛋黃、香菇等配料,小巧清爽的「迷你雙蓮粽」;最犯規的就是選用東台灣原生種紫糯米拌入台南冬瓜糖,包裹鹹蛋黃與奶油特製的「港式黃金流沙」內餡的甜粽「紫米奶黃流沙粽」,一咬下流沙餡直接口爆你,加上台南晶英與廣富號帆布包聯名的「晶鼠帆布提袋」,送禮自用兩相宜~
韓國人 94 狂:鮑鮑塞包包!韓國超狂伴手禮「整隻鮑魚麵包」,看起來跟真的鮑魚有 87 像!
瓦城「雙香粽禮盒」
泰式蝦醬肉粽、椰香榴槤粽、芋香紫米粽
吃膩了台式的粽子,那就來點不一樣的鹹甜雙口味泰式粽子!泰式餐廳瓦城特別於端午佳節推出 3 款泰式風味粽,包含經典的「泰式蝦醬肉粽」,將經典泰式風味包入粽子裡;另有今年首次推出的兩款創意泰式熱甜粽,「椰香榴槤粽」是以號稱熱帶水果之王的榴槤與泰式椰奶完美結合,將榴槤融入綠豆沙中,一咬下超濃郁的榴槤味立刻撲鼻而來,榴槤控絕對會愛死;另一款重磅甜粽則是「芋香紫米粽」,將綿密的芋頭餡與泰式椰奶完美結合,拌入顆粒分明的紅豆粒,並以黑糯米包裹並鋪上椰子肉,淋上特調的椰漿,灑上綠豆酥,好吃到難以忘懷~
榴槤控最愛:一整顆榴槤直接夾進去也太狂!泰國爆漿榴槤起司吐司你敢挑戰嗎?起司牽絲牽到天靈蓋就是爽
星巴克「夏日風情禮盒」、「夏日沁涼禮盒」
珍珠奶茶布丁星蕨餅、黃豆卡士達星蕨餅、仙草芋泥奶黃星冰粽、紅茶洛神芒果星冰粽
不想吃鹹的粽子也沒關係!今年端午節星巴克推出「星蕨餅」及「星冰粽」各兩款,「珍珠奶茶布丁星蕨餅」將蕨餅外皮製作成如黑糖珍珠一般的 Q 彈外型,裡面包裹著奶茶與布丁內餡;熱銷經典款「黃豆卡士達星蕨餅」,加入蕨粉所製成的軟嫩外皮裹上黃豆粉,搭配烘焙黃豆粉及香醇豆漿所製成的豆奶慕斯與黑糖蜜內餡;「紅茶洛神芒果星冰粽」以紅茶外皮包裹著糖漬洛神花及芒果豆沙餡,水果香味帶來的酸甜口感,有著十足清爽滋味;「仙草芋泥奶黃星冰粽」以仙草外皮包裹著濃郁芋泥混合奶黃,在炎熱的夏季帶來清涼消暑的口感~另外亦可參考:端午節送粽子太老梗了!7 款爆漿珍奶&芋泥禮盒推薦,甜點控直接吃爆!
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